Description

Le set Maison Yamato Santoku & Office associe deux couteaux complémentaires, alliant puissance et précision :

• Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et élégant. Son nom « santoku » (三徳) signifie littéralement « trois vertus » : il est idéal pour trancher, émincer et hacher. 

• Le couteau d’office : petit, maniable et précis, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les découpes minutieuses.

Ce duo vous offre une polyvalence haut de gamme, du travail délicat aux préparations les plus techniques.

Caractéristiques techniques

• Longueur de la lame : 17,8 cm
  
• Longueur du manche : 13,4 cm
  
• Matériau de la lame : acier damas inoxydable, résistant à la corrosion
• Manche : en résine bleu et verte ergonomique, confortable et antidérapant
• Équilibre : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé
• Utilisation : idéal pour trancher, hacher et émincer (légumes, viandes, poissons, herbes)
• Style : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne

Couteau d’Office :

• Longueur de la lame : 9 cm

• Matériau : acier damassé

• Forme : petite lame fine et droite

• Usage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes

Caractéristiques communes :

• Manche : résine bleue et verte

• Équilibre : parfait entre lame et manche pour une prise en main stable

• Style : design inspiré de la tradition japonaise, modernisé pour une cuisine contemporaine

• Entretien : lavage à la main conseillé, séchage immédiat

Avantages du set Santoku + Office

• Duo complémentaire : un grand couteau prestigieux pour les découpes nettes + un petit couteau précis pour les finitions.

• Précision et efficacité : lame santoku pour gestes techniques, lame Office pour tâches minutieuses.

• Élégance japonaise : un design raffiné qui sublime votre cuisine.

• Durabilité : acier inoxydable résistant à la corrosion et au temps.

• Confort optimal : manches ergonomiques offrant une prise sécurisée et agréable.