{"title":"LES BEST SELLERS","description":"","products":[{"product_id":"couteau-japonais-nakiri-11","title":"Couteau Santoku Japonais | Tora","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et élégant. Son nom « santoku » (三徳) signifie littéralement « trois vertus » : il est idéal pour \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer et hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe modèle de Maison Yamato combine performance, esthétique et durabilité, pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable, résistant à la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en bois et résine bleu ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher, hacher et émincer (légumes, viandes, poissons, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi le Santoku ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté à la découpe fine, à l’éminçage et au hachage, dans un seul couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition soignée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame polie ou alvéolée limite l’effet d’adhérence des aliments, facilitant les coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable, stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériau inoxydable résistant à la corrosion, bien entretenu, il gardera un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’allure du couteau évoque à la fois l’artisanat japonais et la modernité, idéal pour une cuisine contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904322621774,"sku":"SKU-00277","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_33_e8eda451-2426-4d02-a570-5d4d15461755.png?v=1768560516"},{"product_id":"couteau-japonais-gyuto-9","title":"Couteau Japonais Santoku | Yuki","description":"\u003ch2 data-start=\"124\" data-end=\"176\"\u003eCouteau Santoku \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"725\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"190\"\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"370\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e avec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"732\" data-end=\"767\"\u003eSpécificités du modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"769\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cli data-start=\"769\" data-end=\"843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"792\"\u003eTaille de la lame\u003c\/strong\u003e : environ 21 \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ecm (idéale pour un usage quotidien)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"844\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"865\"\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e : environ 34,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"895\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : ~200 g, pour un équilibre parfait entre confort et contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"960\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"975\"\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e : lame en Acier de Damas 67 couches, Manche en Bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"960\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1070\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e : affûtage à \u003cstrong\u003e60\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1106\"\u003e° des deux côtés\u003c\/strong\u003e, assurant une coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1146\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1158\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e : environ 60–62 HRC, garantissant un tranchant durable dans le temps\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904603771214,"sku":"SKU-00276","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_34_a68e32e8-19ce-4a33-b069-df2848f3ccc0.png?v=1768560621"},{"product_id":"couteau-japonais-kiritsuke-7","title":"Couteau Japonais Kiritsuke | Kuzimi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable à sa lame longue et élancée, terminée par une pointe droite, il est traditionnellement réservé aux chefs. Ce couteau combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eélégance, précision et polyvalence\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, parfait pour ceux qui recherchent un outil d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable, acier VG10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle de la lame\u003c\/strong\u003e :  60°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en bois et résine, ergonomique et facile à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement équilibrés pour un confort optimal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher finement poissons, viandes, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, revisité dans une esthétique moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi choisir le Kiritsuke Maison Yamato ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision de chef\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : une lame longue et pointue, parfaite pour des découpes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance unique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche en résine blanche apporte une touche moderne et raffinée à la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie optimale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main confortable et stable, même lors d’un usage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité garantie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable damassé, conçu pour conserver un tranchant impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un seul couteau pour des découpes fines, des filets de poisson et des préparations sophistiquées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec le \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, vous ne choisissez pas seulement un couteau : vous adoptez un \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003esymbole de maîtrise culinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904634573134,"sku":"SKU-00275","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_28_37000e9b-3253-4453-b90e-91c0265eefb9.png?v=1768562113"},{"product_id":"couteau-japonais-a-pain-4","title":"Couteau Japonais à Pain | Tsubaki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est spécialement conçu pour découper les pains et viennoiseries sans effort. Sa lame dentelée traverse sans écraser, garantissant des tranches nettes, qu’il s’agisse d’une baguette croustillante, d’un pain de campagne ou d’un cake maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec son design inspiré de l’artisanat japonais et son manche raffiné, le couteau à pain \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e combine élégance, précision et robustesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 22 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée pour découper sans écraser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés pour une prise stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : découpe de pain, baguettes, brioches, cakes et pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré du Japon, alliance de modernité et tradition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e Pourquoi choisir le couteau à pain Maison Yamato ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDécoupe nette et sans effort\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée qui traverse croûtes dures et mie tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté pour le pain, les gâteaux, les génoises et même certains fruits à peau dure (melon, ananas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un design raffiné qui sublime vos ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à l’usure et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche ergonomique pensé pour une tenue agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904648073550,"sku":"SKU-00274","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_32_ec41320a-4694-476d-8292-a051f8d93fcd.png?v=1768560424"},{"product_id":"couteau-japonais-a-pain-3","title":"Couteau Japonais à Pain | Kuro","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est spécialement conçu pour découper les pains et viennoiseries sans effort. Sa lame dentelée traverse sans écraser, garantissant des tranches nettes, qu’il s’agisse d’une baguette croustillante, d’un pain de campagne ou d’un cake maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec son design inspiré de l’artisanat japonais et son manche raffiné, le couteau à pain \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e combine élégance, précision et robustesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée pour découper sans écraser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés pour une prise stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : découpe de pain, baguettes, brioches, cakes et pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré du Japon, alliance de modernité et tradition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e Pourquoi choisir le couteau à pain Maison Yamato ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDécoupe nette et sans effort\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée qui traverse croûtes dures et mie tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté pour le pain, les gâteaux, les génoises et même certains fruits à peau dure (melon, ananas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un design raffiné qui sublime vos ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à l’usure et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche ergonomique pensé pour une tenue agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904649646414,"sku":"SKU-00273","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_19_64081376-bcf6-447b-9908-32580581d8c5.png?v=1768561464"},{"product_id":"couteau-japonais-a-pain-2","title":"Couteau Japonais à Pain | Zeki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est spécialement conçu pour découper les pains et viennoiseries sans effort. Sa lame dentelée traverse sans écraser, garantissant des tranches nettes, qu’il s’agisse d’une baguette croustillante, d’un pain de campagne ou d’un cake maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec son design inspiré de l’artisanat japonais et son manche raffiné, le couteau à pain \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e combine élégance, précision et robustesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée pour découper sans écraser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : résine bleu, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés pour une prise stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : découpe de pain, baguettes, brioches, cakes et pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré du Japon, alliance de modernité et tradition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e Pourquoi choisir le couteau à pain Maison Yamato ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDécoupe nette et sans effort\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée qui traverse croûtes dures et mie tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté pour le pain, les gâteaux, les génoises et même certains fruits à peau dure (melon, ananas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un design raffiné qui sublime vos ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à l’usure et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche ergonomique pensé pour une tenue agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904651546958,"sku":"SKU-00272","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_31_97ed2a91-514c-4f17-af75-543c2673009a.png?v=1768560320"},{"product_id":"couteau-japonais-a-pain-1","title":"Couteau Japonais à Pain | Edo","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à pain japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est spécialement conçu pour découper les pains et viennoiseries sans effort. Sa lame dentelée traverse sans écraser, garantissant des tranches nettes, qu’il s’agisse d’une baguette croustillante, d’un pain de campagne ou d’un cake maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec son design inspiré de l’artisanat japonais et son manche raffiné, le couteau à pain \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamat\u003cimg\u003eo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e combine élégance, précision et robustesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée pour découper sans écraser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : Résine noir, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés pour une prise stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : découpe de pain, baguettes, brioches, cakes et pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré du Japon, alliance de modernité et tradition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e Pourquoi choisir le couteau à pain Maison Yamato ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDécoupe nette et sans effort\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée qui traverse croûtes dures et mie tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté pour le pain, les gâteaux, les génoises et même certains fruits à peau dure (melon, ananas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un design raffiné qui sublime vos ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à l’usure et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche ergonomique pensé pour une tenue agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904657019214,"sku":"SKU-00271","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_30_07d2b93c-d053-4e40-9164-7ed39baa1aad.png?v=1768560237"},{"product_id":"hezhen-couteau-a-trancher-professionnel-en-acier-composite-couteau-a-trancher-7-amaran-acier-inoxydable-3-couches-adapte-pour-la-viande-cuisine-japonaise-opaque","title":"Couteau Japonais à Trancher | Shinrai","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e couteau à trancher Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un outil de découpe massif et précis, inspiré des lames japonaises traditionnelles utilisées pour les \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003egrosses pièces de viande et de poisson\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSa lame longue, épaisse et parfaitement équilibrée permet de \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etrancher d’un seul geste net et fluide\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, sans effort ni écrasement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAlliant \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eforce, équilibre et élégance artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ce couteau est un indispensable pour les amateurs de cuisine authentique et les chefs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eChaque pièce est affûtée à la main pour garantir un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etranchant durable et une coupe d’une précision exceptionnelle.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 22 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : supérieure à la moyenne pour plus de stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eForme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame longue et légèrement incurvée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, antidérapant et équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAffûtage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : double biseau symétrique, affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : plus lourd qu’un couteau de chef pour une coupe puissante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du gros couteau à trancher Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePuissance de coupe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher viandes, volailles, gros poissons et rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchant rasoir affûté à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné et robuste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre entre esthétique et performance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort de prise en main\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche ergonomique pour un contrôle total.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité exceptionnelle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIdéal pour\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTrancher des rôtis, viandes et volailles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouper des poissons entiers ou des pièces épaisses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRéaliser des coupes nettes sur des aliments volumineux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePréparer de grandes portions avec précision et stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904659018062,"sku":"SKU-00270","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_20_51ca25a4-6f61-4e61-9491-0bb4517ce0c0.png?v=1768561542"},{"product_id":"couteau-japonais-nakiri-10","title":"Couteau Japonais Nakiri | Edo","description":"\u003ch1 data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003eNakiri — Le spécialiste des légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe \u003cstrong data-end=\"13\" data-start=\"3\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e est le couteau japonais dédié aux \u003cstrong data-end=\"59\" data-start=\"48\"\u003elégumes\u003c\/strong\u003e par excellence. Pensé pour la \u003cstrong data-end=\"120\" data-start=\"90\"\u003eprécision et la régularité\u003c\/strong\u003e, il excelle pour \u003cstrong data-end=\"187\" data-start=\"138\"\u003etrancher, émincer, hacher finement et ciseler\u003c\/strong\u003e herbes, fruits et tofu. Sa \u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"215\"\u003elame haute, rectangulaire et au profil presque plat\u003c\/strong\u003e favorise la coupe en \u003cstrong data-end=\"304\" data-start=\"292\"\u003epush-cut\u003c\/strong\u003e (mouvement vertical) plutôt que le balancier, offrant une excellente stabilité sur la planche et des \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"406\"\u003etranches parfaitement droites\u003c\/strong\u003e. La hauteur de lame protège les doigts et permet de \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"492\"\u003eramasser\u003c\/strong\u003e facilement les aliments découpés. Idéal pour les juliennes, brunoises et découpes ultra fines, le Nakiri devient vite \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"623\"\u003el’allié principal\u003c\/strong\u003e de vos préparations végétales au quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"141\" data-end=\"172\"\u003eSpécifications du couteau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"271\"\u003eTaille de la lame : environ \u003cstrong\u003e18\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"211\"\u003e cm\u003c\/strong\u003e, un format polyvalent adapté à de nombreuses préparations\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"359\"\u003eLongueur total : environ \u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"311\"\u003e31 cm\u003c\/strong\u003e, pour une prise en main confortable et stable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"455\"\u003eÉpaisseur de la lame : environ \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"400\"\u003e2 mm\u003c\/strong\u003e, garantissant précision et efficacité à chaque coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"563\"\u003eMatériaux : lame en \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"505\"\u003eacier damassé 67 couches\u003c\/strong\u003e, manche en \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"541\"\u003eBois\u003c\/strong\u003e durable et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"644\"\u003eTranchant : angle supérieur à \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"602\"\u003e60°\u003c\/strong\u003e, assurant des coupes nettes et précises\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"740\"\u003eDureté : environ \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"676\"\u003e60 ±2 HRC\u003c\/strong\u003e, pour une résistance et une durabilité optimales du tranchant\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904660296014,"sku":"SKU-00269","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_29_cdee3674-4dc7-42a4-adb3-c7f40864dc32.png?v=1768560124"},{"product_id":"couteau-japonais-desosser-4","title":"Couteau Japonais Gyuto | Seishin","description":"\u003ch2 data-end=\"176\" data-start=\"124\"\u003eCouteau Gyuto \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"725\" data-start=\"178\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"190\" data-start=\"181\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"370\" data-start=\"330\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"767\" data-start=\"732\"\u003eSpécificités du modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1229\" data-start=\"769\"\u003e\n\u003cli data-end=\"843\" data-start=\"769\"\u003e\n\u003cp data-end=\"843\" data-start=\"771\"\u003e\u003cstrong data-end=\"792\" data-start=\"771\"\u003eTaille de la lame\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: environ 18 \u003cspan\u003ecm (idéale pour un usage quotidien)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"883\" data-start=\"844\"\u003e\n\u003cp data-end=\"883\" data-start=\"846\"\u003e\u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"846\"\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: environ 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"959\" data-start=\"884\"\u003e\n\u003cp data-end=\"959\" data-start=\"886\"\u003e\u003cstrong data-end=\"895\" data-start=\"886\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: ~200 g, pour un équilibre parfait entre confort et contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1054\" data-start=\"960\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1054\" data-start=\"962\"\u003e\u003cstrong data-end=\"975\" data-start=\"962\"\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: lame en acier de Damas 67 couches, manche en bois et résine époxy haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1145\" data-start=\"1055\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1145\" data-start=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1070\" data-start=\"1057\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: affûtage à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1106\" data-start=\"1084\"\u003e15° des deux côtés\u003c\/strong\u003e, assurant une coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1229\" data-start=\"1146\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1229\" data-start=\"1148\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1158\" data-start=\"1148\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: environ 60–62 HRC, garantissant un tranchant durable dans le temps\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904700207438,"sku":"SKU-00268","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_28_7a6c92d6-0d46-4adc-8f9d-51c85f304c5f.png?v=1768560044"},{"product_id":"couteau-japonais-honesuki-4","title":"Couteau Japonais Honesuki | Ryu","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Honesuki\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un couteau japonais spécialisé dans le “désossage” et le découpé précis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet d’atteindre les articulations et d’enlever la chair autour des os avec dextérité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e allie technicité, précision et design élégant pour les cuisiniers exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine bleu ergonomique et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré entre lame et manche pour un usage stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : désosser volailles, couper autour des articulations, trancher petits morceaux de viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais, proportions élégantes et fonctionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision haute\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame triangulaire affûtée, adaptée aux travaux délicats autour des os.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence ciblée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : utile aussi pour découper petits morceaux de viande ou parties peu accessibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobustesse\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme compacte avec lame épaisse, conçue pour résister aux coups répétés sur os.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main confortable, bon contrôle même pour les gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design soigné, finitions travaillées — parfait pour une collection de couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904702042446,"sku":"SKU-00267","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_27_dfba5229-109c-4c7c-b12b-87a062cd6cb3.png?v=1768559953"},{"product_id":"couteau-japonais-honesuki-3","title":"Couteau Japonais Honesuki | Kyushu","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Honesuki\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un couteau japonais spécialisé dans le “désossage” et le découpé précis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet d’atteindre les articulations et d’enlever la chair autour des os avec dextérité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e allie technicité, précision et design élégant pour les cuisiniers exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine bleu ergonomique et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré entre lame et manche pour un usage stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : désosser volailles, couper autour des articulations, trancher petits morceaux de viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais, proportions élégantes et fonctionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision haute\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame triangulaire affûtée, adaptée aux travaux délicats autour des os.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence ciblée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : utile aussi pour découper petits morceaux de viande ou parties peu accessibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobustesse\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme compacte avec lame épaisse, conçue pour résister aux coups répétés sur os.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main confortable, bon contrôle même pour les gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design soigné, finitions travaillées — parfait pour une collection de couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904704172366,"sku":"SKU-00266","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_26_733df0bb-d6ca-4161-bb07-108e465742c4.png?v=1768559792"},{"product_id":"couteau-japonais-honesuki-2","title":"Couteau Japonais Honesuki | Take","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Honesuki\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un couteau japonais spécialisé dans le “désossage” et le découpé précis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet d’atteindre les articulations et d’enlever la chair autour des os avec dextérité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e allie technicité, précision et design élégant pour les cuisiniers exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ergonomique et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré entre lame et manche pour un usage stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : désosser volailles, couper autour des articulations, trancher petits morceaux de viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais, proportions élégantes et fonctionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision haute\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame triangulaire affûtée, adaptée aux travaux délicats autour des os.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence ciblée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : utile aussi pour découper petits morceaux de viande ou parties peu accessibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobustesse\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme compacte avec lame épaisse, conçue pour résister aux coups répétés sur os.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main confortable, bon contrôle même pour les gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design soigné, finitions travaillées — parfait pour une collection de couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904705122638,"sku":"SKU-00265","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_25_b4080046-2711-4ead-9154-6bea1a86cbb7.png?v=1768559698"},{"product_id":"couteau-japonais-honesuki-1","title":"Couteau Japonais Gyuto | Tsubaki","description":"\u003ch2 data-start=\"124\" data-end=\"176\"\u003eCouteau Gyuto \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"725\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"190\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"370\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e avec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"732\" data-end=\"767\"\u003eSpécificités du modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"769\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cli data-start=\"769\" data-end=\"843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"792\"\u003eTaille de la lame\u003c\/strong\u003e : environ 19 \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ecm (idéale pour un usage quotidien)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"844\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"865\"\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e : environ 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"895\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : ~200 g, pour un équilibre parfait entre confort et contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"960\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"975\"\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e : lame en Acier de Damas 67 couches, manche en bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1055\" data-end=\"1145\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1070\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e : affûtage à \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1106\"\u003e15° des deux côtés\u003c\/strong\u003e, assurant une coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1146\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1158\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e : environ 60–62 HRC, garantissant un tranchant durable dans le temps\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904706040142,"sku":"SKU-00264","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_24_e86c266d-74bb-4a05-8be4-0100385a60d2.png?v=1768559588"},{"product_id":"couteau-a-sushi-sashimi-pour-couper-les-couteaux-de-chef-japonais-trancheur-de-filetage-de-poisson-sashimi-en-acier-inoxydable-a-haute-teneur-en-carbone-avec-boite","title":"Couteau Japonais Yanagiba | Asahi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eYanagiba (柳刃包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est le couteau traditionnel japonais utilisé par les maîtres sushi et sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eSa longue lame fine et effilée est conçue pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eréaliser des découpes nettes, précises et sans déchirer la chair du poisson\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eChaque \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eYanagiba Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e est le fruit d’un savoir-faire ancestral, alliant \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etranchant exceptionnel, équilibre parfait et élégance artisanale.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGrâce à sa lame asymétrique affûtée sur un seul côté, le Yanagiba permet d’obtenir \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003edes tranches fines et lisses\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e comme un sabre coupe la soie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eC’est l’outil indispensable pour ceux qui recherchent \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ela perfection dans la découpe du poisson cru et des sashimis.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 27 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eForme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : longue, étroite et à bout pointu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAffûtage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : biseau unique (kataba) pour droitiers ou gauchers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable japonais \/ acier damassé selon collection\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, antidérapant et équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie miroir ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : léger et parfaitement équilibré pour une glisse fluide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du couteau Yanagiba Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDécoupes de précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranche le poisson sans le déchirer ni altérer sa texture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchant exceptionnel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : affûté à la main, digne des maîtres sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign traditionnel japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : pureté des lignes et équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence fine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour sashimi, carpaccio, makis ou viandes fines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904706892110,"sku":"SKU-00263","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_21_d44256b2-e3a0-4890-abf3-2e9602ec302e.png?v=1768561601"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-6","title":"Couteau Japonais Santoku | Kawa","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et élégant. Son nom « santoku » (三徳) signifie littéralement « trois vertus » : il est idéal pour \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer et hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe modèle de Maison Yamato combine performance, esthétique et durabilité, pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable, résistant à la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher, hacher et émincer (légumes, viandes, poissons, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi le Santoku ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté à la découpe fine, à l’éminçage et au hachage, dans un seul couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition soignée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame polie ou alvéolée limite l’effet d’adhérence des aliments, facilitant les coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable, stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériau inoxydable résistant à la corrosion, bien entretenu, il gardera un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’allure du couteau évoque à la fois l’artisanat japonais et la modernité, idéal pour une cuisine contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904708006222,"sku":"SKU-00262","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_22_f7683d20-c9aa-43f7-a10e-691968b26e47.png?v=1768561661"},{"product_id":"couteau-japonais-office-7","title":"Couteau Japonais Office | Yuki","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idéal pour les tâches minutieuses — éplucher, peler, évider, ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conçu pour répondre aux exigences des amateurs comme des chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 8 cm \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré pour un geste stable et précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : éplucher, peler, évider, nettoyer légumes\/fruits, parer viandes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision extrême\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence utile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait aussi bien pour les fruits, légumes que pour les petits travaux de finition sur viandes ou poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie pensée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche confortable, prise en main sécurisée même pour des gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité assurée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique raffinée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme élégante, finitions soignées, outil qui ajoute du charme à la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904708727118,"sku":"SKU-00261","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_23_4257cd16-e08d-414c-9f5b-ff45c3082f14.png?v=1768559495"},{"product_id":"couteau-japonais-office-6","title":"Couteau Japonais Office | Tsubaki","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idéal pour les tâches minutieuses — éplucher, peler, évider, ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conçu pour répondre aux exigences des amateurs comme des chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 5 cm \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré pour un geste stable et précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : éplucher, peler, évider, nettoyer légumes\/fruits, parer viandes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision extrême\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence utile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait aussi bien pour les fruits, légumes que pour les petits travaux de finition sur viandes ou poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie pensée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche confortable, prise en main sécurisée même pour des gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité assurée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique raffinée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme élégante, finitions soignées, outil qui ajoute du charme à la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904709415246,"sku":"SKU-00260","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_22_a6adc1d4-b9f3-4c55-910a-c8073716f0b2.png?v=1768559414"},{"product_id":"couteau-japonais-gyuto-8","title":"Couteau Japonais Kiritsuke | Kintsugi","description":"\u003ch2 data-start=\"124\" data-end=\"176\"\u003eCouteau \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKiritsuke \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"725\"\u003eLe Kiritsuke, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"370\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e avec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKiritsuke est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"732\" data-end=\"767\"\u003eSpécificités du modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"769\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cli data-start=\"769\" data-end=\"843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"792\"\u003eTaille de la lame\u003c\/strong\u003e : environ 17 \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ecm (idéale pour un usage quotidien)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"844\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"865\"\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e : environ 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"895\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : ~200 g, pour un équilibre parfait entre confort et contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"960\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"975\"\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e : lame en Acier de Damas 67 couches, Résine époxy haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1055\" data-end=\"1145\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1070\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e : affûtage à \u003cstrong\u003e60\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1106\"\u003e° des deux côtés\u003c\/strong\u003e, assurant une coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1146\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1158\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e : environ 60–62 HRC, garantissant un tranchant durable dans le temps\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904713511246,"sku":"SKU-00259","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_21_cd7289ca-c561-49ed-b2f7-7e8a06543863.png?v=1768559311"},{"product_id":"hezhen-aiguiseur-de-couteaux-en-acier-a-haute-teneur-en-carbone-outil-de-cuisine-emeri-nettete-longue-duree-accessoires-de-cuisine","title":"Aiguiseur de Couteaux Japonais | Maison Yamato","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enouvel aiguiseur de couteaux Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e combine \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eefficacité, solidité et précision japonaise\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eConçu pour restaurer le tranchant de vos couteaux en quelques secondes, cet outil compact en \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eacier au carbone\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e garantit un affûtage rapide et homogène, que ce soit \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003een cuisine, à la maison ou en extérieur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eSon design ergonomique permet une prise en main stable, tandis que sa base antidérapante assure une \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003esécurité maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eParfait pour entretenir tous les types de lames — \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003ejaponaises, européennes, de chef, santoku, nakiri, etc.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — c’est un accessoire essentiel pour garder vos couteaux \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eaussi tranchants que le premier jour.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau principal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier au carbone haute résistance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAngle d’affûtage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 15° à 20° (adapté aux couteaux japonais et occidentaux)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eType d’affûtage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : meule double face – grain grossier + grain fin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteaux de chef, santoku, nakiri, gyuto, office, couteaux pliants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBase\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : antidérapante, stable et sécurisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDimensions\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : compact et léger, idéal pour un usage domestique ou nomade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : structure ergonomique pour un maintien parfait\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : rinçage rapide à l’eau claire, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages de l’aiguiseur Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAffûtage professionnel instantané\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : redonne un tranchant rasoir en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobuste et durable\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier au carbone de haute qualité, résistant à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation simple et sûre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design ergonomique et base antidérapante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : compatible avec tous types de couteaux, japonais ou occidentaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCompact et portable\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait à la maison, en camping ou en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e Idéal pour\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRéaffûter vos couteaux Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretenir vos couteaux de cuisine, chasse ou pêche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUne utilisation rapide avant chaque session de coupe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUne alternative pratique à la pierre à aiguiser traditionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904718229838,"sku":"SKU-00258","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2025-10-03T084013.630.png?v=1768372222"},{"product_id":"aiguiseur-de-couteaux-professionnel-en-acier-au-carbone-outil-de-meulage-professionnel-gadgets-de-cuisine-menagers-outils-portables-dinterieur-et-dexterieur","title":"Aiguiseur de Couteaux Japonais | Maison Yamato","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enouvel aiguiseur de couteaux Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e combine \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eefficacité, solidité et précision japonaise\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eConçu pour restaurer le tranchant de vos couteaux en quelques secondes, cet outil compact en \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eacier au carbone\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e garantit un affûtage rapide et homogène, que ce soit \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003een cuisine, à la maison ou en extérieur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eSon design ergonomique permet une prise en main stable, tandis que sa base antidérapante assure une \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003esécurité maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eParfait pour entretenir tous les types de lames — \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003ejaponaises, européennes, de chef, santoku, nakiri, etc.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — c’est un accessoire essentiel pour garder vos couteaux \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eaussi tranchants que le premier jour.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau principal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier au carbone haute résistance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAngle d’affûtage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 15° à 20° (adapté aux couteaux japonais et occidentaux)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eType d’affûtage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : meule double face – grain grossier + grain fin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteaux de chef, santoku, nakiri, gyuto, office, couteaux pliants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBase\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : antidérapante, stable et sécurisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDimensions\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : compact et léger, idéal pour un usage domestique ou nomade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : structure ergonomique pour un maintien parfait\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : rinçage rapide à l’eau claire, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages de l’aiguiseur Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAffûtage professionnel instantané\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : redonne un tranchant rasoir en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRobuste et durable\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier au carbone de haute qualité, résistant à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation simple et sûre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design ergonomique et base antidérapante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : compatible avec tous types de couteaux, japonais ou occidentaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCompact et portable\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait à la maison, en camping ou en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e Idéal pour\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRéaffûter vos couteaux Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretenir vos couteaux de cuisine, chasse ou pêche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUne utilisation rapide avant chaque session de coupe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUne alternative pratique à la pierre à aiguiser traditionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904722686286,"sku":"SKU-00257","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_35_b10488e5-8f64-4103-a4fb-5c67ef9b8ef4.png?v=1768560691"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-kiritsuke-office","title":"Couteaux Japonais Set de 2 Kiritsuke \u0026 Office | Collection Yuzen","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato Kiritsuke \u0026amp; Office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e associe deux couteaux complémentaires, alliant puissance et précision :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau japonais prestigieux, reconnaissable à sa lame longue et à sa pointe droite. Traditionnellement réservé aux chefs, il est idéal pour trancher finement viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit, maniable et précis, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les découpes minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe duo vous offre une \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, du travail délicat aux préparations les plus techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et élancée, pointe droite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher viandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : petite lame fine et droite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ou résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : parfait entre lame et manche pour une prise en main stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design inspiré de la tradition japonaise, modernisé pour une cuisine contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main conseillé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Kiritsuke + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDuo complémentaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un grand couteau prestigieux pour les découpes nettes + un petit couteau précis pour les finitions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision et efficacité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame Kiritsuke pour gestes techniques, lame Office pour tâches minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un design raffiné qui sublime votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et au temps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort optimal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques offrant une prise sécurisée et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909031579982,"sku":"SKU-00256","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_37_70b3b6bf-943e-4ce3-9987-ffae0a8ead2f.png?v=1768563140"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-kurouchi","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rassemble trois couteaux emblématiques de la coutellerie japonaise, pensés pour les cuisiniers qui recherchent \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, performance et élégance artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux, autrefois réservé aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher avec précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003egrandes découpes et les préparations polyvalentes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et précis, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn ensemble complet et harmonieux qui incarne \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ele meilleur du savoir-faire japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, entre puissance, maîtrise et finesse du geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame triangulaire avec pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher viandes, poissons, légumes avec précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés pour une prise en main stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais raffiné, alliance entre tradition et modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Kiritsuke + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio professionnel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : puissance du Kiritsuke, polyvalence du Gyuto, précision de l’Office.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants ultra-fins et durables pour des découpes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre parfait\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : maniabilité optimale pour une coupe fluide et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : finitions soignées, inspirées de la tradition nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable de qualité supérieure, résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default 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aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher avec précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003egrandes découpes et les préparations polyvalentes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et précis, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn ensemble complet et harmonieux qui incarne \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ele meilleur du savoir-faire japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, entre puissance, maîtrise et finesse du geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame triangulaire avec pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher viandes, poissons, légumes avec précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés pour une prise en main stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais raffiné, alliance entre tradition et modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Kiritsuke + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio professionnel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : puissance du Kiritsuke, polyvalence du Gyuto, précision de l’Office.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants ultra-fins et durables pour des découpes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre parfait\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : maniabilité optimale pour une coupe fluide et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : finitions soignées, inspirées de la tradition nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable de qualité supérieure, résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909032890702,"sku":"SKU-00254","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_26_51323807-bfa6-4088-8ac1-ebd09872d879.png?v=1768566775"},{"product_id":"fais-copie-copie-3","title":"Set de 2 Couteaux Japonais Kiritsuke \u0026 Office | Collection Kurouchi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato Kiritsuke \u0026amp; Office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e associe deux couteaux complémentaires, alliant puissance et précision :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau japonais prestigieux, reconnaissable à sa lame longue et à sa pointe droite. Traditionnellement réservé aux chefs, il est idéal pour trancher finement viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit, maniable et précis, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les découpes minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe duo vous offre une \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, du travail délicat aux préparations les plus techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et élancée, pointe droite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher viandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : petite lame fine et droite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ou résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : parfait entre lame et manche pour une prise en main stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design inspiré de la tradition japonaise, modernisé pour une cuisine contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main conseillé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Kiritsuke + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDuo complémentaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un grand couteau prestigieux pour les découpes nettes + un petit couteau précis pour les finitions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision et efficacité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame Kiritsuke pour gestes techniques, lame Office pour tâches minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un design raffiné qui sublime votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et au temps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort optimal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques offrant une prise sécurisée et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"2 pcs set rouge","offer_id":54909033316686,"sku":"SKU-00253","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_36_322d1da9-fcec-476b-b1d9-656b9a2ba800.png?v=1768563063"},{"product_id":"couteau-japonais-doffice","title":"Couteau Japonais d'Office | Kurouchi","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idéal pour les tâches minutieuses — éplucher, peler, évider, ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conçu pour répondre aux exigences des amateurs comme des chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 9 cm \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : résine et bois\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré pour un geste stable et précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : éplucher, peler, évider, nettoyer légumes\/fruits, parer viandes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision extrême\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence utile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait aussi bien pour les fruits, légumes que pour les petits travaux de finition sur viandes ou poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie pensée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche confortable, prise en main sécurisée même pour des gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité assurée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique raffinée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme élégante, finitions soignées, outil qui ajoute du charme à la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":54909033840974,"sku":"SKU-00251","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":54909033808206,"sku":"SKU-00252","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_19_5ab4bc89-917d-41b3-a46c-76b2e9ef7a38.png?v=1768559222"},{"product_id":"couteau-japonais-gyuto-7","title":"Couteau Japonais Gyuto | Kurouchi","description":"\u003ch2 data-start=\"124\" data-end=\"176\"\u003eCouteau Gyuto \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"725\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"190\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"370\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e avec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"732\" data-end=\"767\"\u003eSpécificités du modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"769\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cli data-start=\"769\" data-end=\"843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"792\"\u003eTaille de la lame\u003c\/strong\u003e : environ 13 \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ecm (idéale pour un usage quotidien)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"844\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"865\"\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e : environ 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"895\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : ~200 g, pour un équilibre parfait entre confort et contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"960\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"975\"\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e : lame en Acier de Damas 67 couches, Résine époxy haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1055\" data-end=\"1145\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1070\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e : affûtage à \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1106\"\u003e15° des deux côtés\u003c\/strong\u003e, assurant une coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1146\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1158\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e : environ 60–62 HRC, garantissant un tranchant durable dans le temps\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Red","offer_id":54909034168654,"sku":"SKU-00247","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":54909034135886,"sku":"SKU-00248","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":54909034201422,"sku":"SKU-00249","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blue","offer_id":54909034234190,"sku":"SKU-00250","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_25_d8ba95b2-4d9e-4566-8f5c-cb1affc44c28.png?v=1768562046"},{"product_id":"fais-copie-copie-6","title":"Couteau Japonais Kiritsuke | Yuzen","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable à sa lame longue et élancée, terminée par une pointe droite, il est traditionnellement réservé aux chefs. Ce couteau combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eélégance, précision et polyvalence\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, parfait pour ceux qui recherchent un outil d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 22 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle de la lame\u003c\/strong\u003e :  55°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en résine blanche élégante, ergonomique et facile à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement équilibrés pour un confort optimal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher finement poissons, viandes, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, revisité dans une esthétique moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi choisir le Kiritsuke  ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision de chef\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : une lame longue et pointue, parfaite pour des découpes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance unique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche en résine blanche apporte une touche moderne et raffinée à la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie optimale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main confortable et stable, même lors d’un usage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité garantie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable damassé, conçu pour conserver un tranchant impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un seul couteau pour des découpes fines, des filets de poisson et des préparations sophistiquées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec le \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, vous ne choisissez pas seulement un couteau : vous adoptez un \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003esymbole de maîtrise culinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":54909034561870,"sku":"SKU-00243","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":54909034463566,"sku":"SKU-00244","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":54909034496334,"sku":"SKU-00245","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":54909034529102,"sku":"SKU-00246","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_37_55c723cd-a70a-4334-9c39-13b530f0403e.png?v=1768561156"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-hayate","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hayate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels pour une cuisine fluide, précise et élégante :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent japonais, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire conçue pour une \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edécoupe nette des légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, sans les écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit, maniable et précis, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et travailler les détails\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio complet, pensé pour offrir la \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence du Santoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, la \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eprécision du Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et la \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003efinesse de l’Office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, dans un design à la fois sobre et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée ou polie pour éviter l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe fine des légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais élégant et minimaliste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio équilibré\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polyvalence, précision et maniabilité dans un même coffret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchant japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : affûtage rasoir pour des découpes nettes et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : alliance entre tradition artisanale et esthétique moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main stable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909066019150,"sku":"SKU-00242","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_25_2ce73aa5-911c-46e2-a944-753e08cf8967.png?v=1768566650"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-5","title":"Couteau Japonais Set de 2 | Collection Hayate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit deux incontournables de la coutellerie japonaise :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit, maniable et précis, idéal pour éplucher, ciseler, parer ou découper les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Santoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (三徳) : polyvalent et élégant, son nom signifie « trois vertus », car il excelle dans trois usages : \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer, hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe duo est pensé pour répondre à \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etous vos besoins du quotidien en cuisine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, de la préparation minutieuse aux découpes plus généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, parer légumes et fruits\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame polyvalente pour légumes, viandes, poissons, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : parfaitement réparti entre lame et manche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais moderne et raffiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main conseillé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Office + Santoku\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un petit couteau pour la précision, un grand couteau pour les découpes variées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePraticité au quotidien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : deux couteaux couvrant 90 % des besoins en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchant net, durable et résistant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main agréable et sécurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un duo esthétique et fonctionnel, parfait pour une cuisine moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909066314062,"sku":"SKU-00241","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_35_30db2875-80d6-4d2a-877a-d74c9915ba3d.png?v=1768562925"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-collection-hayate","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Hayate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit quatre couteaux spécialisés, conçus pour les chefs et les passionnés qui recherchent \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ela précision japonaise jusque dans les moindres détails\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame répond à un usage spécifique, pour une maîtrise parfaite de toutes les étapes de préparation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau à désosser\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : fin et rigide, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eparer, désosser et détailler les viandes, volailles et poissons\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e avec précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à pain\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée, parfaite pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher pains, brioches et gâteaux\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sans écraser la croûte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et couper avec finesse\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau bec d’oiseau\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame courbée pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esculpter, tourner et tailler les légumes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e avec une précision chirurgicale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn coffret d’outils de précision alliant \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esavoir-faire japonais et ergonomie moderne\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, pour ceux qui recherchent \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ele contrôle absolu du geste.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Désosser :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : fine, rigide et effilée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : désosser, parer, retirer peau et nerfs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant précis pour les articulations et les viandes délicates\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Pain :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : dentelée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : pains, brioches, pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe nette sans écraser ni déchirer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : droite, fine et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Bec d’Oiseau :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : courbée vers la pointe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : tailler, sculpter, tourner les légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : précision optimale dans les coupes arrondies ou décoratives\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine bleu ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou satinée selon la collection Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Désosser + Pain + Office + Bec d’Oiseau\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSet de précision complète\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : de la découpe brute aux finitions décoratives.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maîtrisée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour viandes, pains, fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, durables et affûtés à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et contrôle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques assurant une prise sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : élégance minimaliste et finitions artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909067395406,"sku":"SKU-00240","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_28_fe5c53b2-9852-491f-bd3c-65906e26cfd9.png?v=1768566977"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-de-cuisine-japonais-en-acier-damas-1-6-pieces-couteau-santoku-couteau-utilitaire-couteau-a-desosser-couteau-de-chef-couteau-a-fruits-manche-en-resine-copie-copie-3","title":"Couteau Japonais Bec d'Oiseau | Hayate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Bec d’Oiseau Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est l’un des joyaux de la coutellerie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eConçu pour les \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etravaux de précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, sa lame courte et courbée permet d’épouser parfaitement la forme des fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eIdéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etourner, sculpter, éplucher ou ciseler\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, il allie \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efinesse du geste et élégance artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSa forme en bec d’oiseau lui donne une maniabilité exceptionnelle, permettant de travailler au plus près des aliments tout en conservant un contrôle absolu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eC’est le \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ecouteau de précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e indispensable à toute cuisine exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 7 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eForme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : courbée vers la pointe (style japonais “Bird’s Beak”)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche pour une coupe stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la gamme Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : léger pour une maniabilité optimale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e Avantages du couteau Bec d’Oiseau Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision chirurgicale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour éplucher, sculpter et tailler avec finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign ergonomique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la courbure épouse naturellement la main et le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTranchant japonais affûté à la main\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : coupe nette et durable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : esthétisme raffiné et savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et aux usages répétés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909069853006,"sku":"SKU-00239","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_45_e0486710-f9f2-4887-9aa5-27ba721aceb9.png?v=1768555848"},{"product_id":"couteau-japonais-nakiri-9","title":"Couteau Japonais Nakiri | Hayate","description":"\u003ch1 data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003eNakiri — Le spécialiste des légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe \u003cstrong data-end=\"13\" data-start=\"3\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e est le couteau japonais dédié aux \u003cstrong data-end=\"59\" data-start=\"48\"\u003elégumes\u003c\/strong\u003e par excellence. Pensé pour la \u003cstrong data-end=\"120\" data-start=\"90\"\u003eprécision et la régularité\u003c\/strong\u003e, il excelle pour \u003cstrong data-end=\"187\" data-start=\"138\"\u003etrancher, émincer, hacher finement et ciseler\u003c\/strong\u003e herbes, fruits et tofu. Sa \u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"215\"\u003elame haute, rectangulaire et au profil presque plat\u003c\/strong\u003e favorise la coupe en \u003cstrong data-end=\"304\" data-start=\"292\"\u003epush-cut\u003c\/strong\u003e (mouvement vertical) plutôt que le balancier, offrant une excellente stabilité sur la planche et des \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"406\"\u003etranches parfaitement droites\u003c\/strong\u003e. La hauteur de lame protège les doigts et permet de \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"492\"\u003eramasser\u003c\/strong\u003e facilement les aliments découpés. Idéal pour les juliennes, brunoises et découpes ultra fines, le Nakiri devient vite \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"623\"\u003el’allié principal\u003c\/strong\u003e de vos préparations végétales au quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"141\" data-end=\"172\"\u003eSpécifications du couteau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"271\"\u003eTaille de la lame : environ \u003cstrong\u003e17 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"211\"\u003ecm\u003c\/strong\u003e, un format polyvalent adapté à de nombreuses préparations\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"359\"\u003eLongueur total : environ \u003cstrong\u003e32 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"311\"\u003ecm\u003c\/strong\u003e, pour une prise en main confortable et stable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"455\"\u003eÉpaisseur de la lame : environ \u003cstrong\u003e2,7\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"400\"\u003e mm\u003c\/strong\u003e, garantissant précision et efficacité à chaque coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"563\"\u003eMatériaux : lame en \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"505\"\u003eacier damassé 67 couches martelé\u003c\/strong\u003e, manche en \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"541\"\u003erésine haut de gamme\u003c\/strong\u003e durable et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"644\"\u003eTranchant : angle supérieur à \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"602\"\u003e60°\u003c\/strong\u003e, assurant des coupes nettes et précises\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"740\"\u003eDureté : environ \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"676\"\u003e60 ±2 HRC\u003c\/strong\u003e, pour une résistance et une durabilité optimales du tranchant\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909071360334,"sku":"SKU-00238","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_44_2996889b-936f-4121-aac5-de6f18766a8e.png?v=1768555779"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-7","title":"Couteau Japonais Santoku | Hayate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et élégant. Son nom « santoku » (三徳) signifie littéralement « trois vertus » : il est idéal pour \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer et hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe modèle de Maison Yamato combine performance, esthétique et durabilité, pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable, résistant à la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en bois et résine bleu ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher, hacher et émincer (légumes, viandes, poissons, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi le Santoku ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté à la découpe fine, à l’éminçage et au hachage, dans un seul couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition soignée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame polie ou alvéolée limite l’effet d’adhérence des aliments, facilitant les coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable, stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériau inoxydable résistant à la corrosion, bien entretenu, il gardera un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’allure du couteau évoque à la fois l’artisanat japonais et la modernité, idéal pour une cuisine contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909071688014,"sku":"SKU-00237","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_43_5579eac9-c647-46fa-83a8-73f9ce7e445b.png?v=1768555707"},{"product_id":"couteau-japonais-desosser-3","title":"Couteau Japonais Desosser | Hayate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est conçu pour séparer la chair des os avec précision. Grâce à sa lame fine, rigide et effilée, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones étroites où un couteau classique peine à accéder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e combine technicité, confort et élégance pour répondre aux exigences des amateurs comme des professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003el\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine bleu, ergonomique, antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré pour un geste contrôlé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : désosser viandes, volailles, poissons, retirer peau\/gros nerfs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais, lignes élégantes et fonctionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePoints forts \u0026amp; avantages\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision chirurgicale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame fine permettant d’approcher les os et articulations aisément.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eContrôle maximal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : rigidité adaptée pour éviter toute flexion indésirable lors de la coupe près de l’os.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : utile pour désosser viandes, découper filets, retirer peau ou excès de gras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort de prise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche ergonomique permettant une bonne préhension même pour des gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier de haute qualité résistant à l’usure, avec entretien correct.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909072736590,"sku":"SKU-00236","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_42_e575909c-9b1f-4bdb-b7b1-a0a5eff1ac8c.png?v=1768555608"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-de-cuisine-japonais-en-acier-damas-1-6-pieces-couteau-santoku-couteau-utilitaire-couteau-a-desosser-couteau-de-chef-couteau-a-fruits-manche-en-resine-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Office à Dent | Hayate","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idéal pour les tâches minutieuses — éplucher, peler, évider, ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conçu pour répondre aux exigences des amateurs comme des chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 7 cm \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine bleue\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré pour un geste stable et précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : éplucher, peler, évider, nettoyer légumes\/fruits, parer viandes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision extrême\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence utile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait aussi bien pour les fruits, légumes que pour les petits travaux de finition sur viandes ou poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie pensée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche confortable, prise en main sécurisée même pour des gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité assurée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique raffinée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme élégante, finitions soignées, outil qui ajoute du charme à la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909072998734,"sku":"SKU-00235","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_41_ad1df8fd-6bb9-4e88-a28d-cab87d8869db.png?v=1768555518"},{"product_id":"couteau-japonais-office-5","title":"Couteau Japonais Office | Hayate","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idéal pour les tâches minutieuses — éplucher, peler, évider, ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conçu pour répondre aux exigences des amateurs comme des chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 7 cm \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine bleue\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré pour un geste stable et précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : éplucher, peler, évider, nettoyer légumes\/fruits, parer viandes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision extrême\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence utile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait aussi bien pour les fruits, légumes que pour les petits travaux de finition sur viandes ou poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie pensée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche confortable, prise en main sécurisée même pour des gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité assurée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique raffinée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme élégante, finitions soignées, outil qui ajoute du charme à la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909073293646,"sku":"SKU-00234","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_40_4c7ee1a0-e45e-4449-8c3a-cdba80a2db0a.png?v=1768555408"},{"product_id":"couteau-japonais-kiritsuke-6","title":"Couteau Japonais Santoku | Oboro","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSantoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable à sa lame longue et élancée, terminée par une pointe droite, il est traditionnellement réservé aux chefs. Ce couteau combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eélégance, précision et polyvalence\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, parfait pour ceux qui recherchent un outil d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 22 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle de la lame\u003c\/strong\u003e :  60°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en résine verte élégante, ergonomique et facile à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement équilibrés pour un confort optimal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher finement poissons, viandes, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, revisité dans une esthétique moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi choisir le Santoku  ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision de chef\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : une lame longue et pointue, parfaite pour des découpes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance unique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche en résine blanche apporte une touche moderne et raffinée à la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie optimale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main confortable et stable, même lors d’un usage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité garantie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable damassé, conçu pour conserver un tranchant impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un seul couteau pour des découpes fines, des filets de poisson et des préparations sophistiquées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec le \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSantoku Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, vous ne choisissez pas seulement un couteau : vous adoptez un \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003esymbole de maîtrise culinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909087482190,"sku":"SKU-00233","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_39_9871d7ab-d957-49ea-810a-4c52e86e7bf5.png?v=1768555320"},{"product_id":"couteaux-japonais-nakiri","title":"Couteaux Japonais Nakiri | Katagami","description":"\u003ch1 data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003eNakiri — Le spécialiste des légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe \u003cstrong data-end=\"13\" data-start=\"3\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e est le couteau japonais dédié aux \u003cstrong data-end=\"59\" data-start=\"48\"\u003elégumes\u003c\/strong\u003e par excellence. Pensé pour la \u003cstrong data-end=\"120\" data-start=\"90\"\u003eprécision et la régularité\u003c\/strong\u003e, il excelle pour \u003cstrong data-end=\"187\" data-start=\"138\"\u003etrancher, émincer, hacher finement et ciseler\u003c\/strong\u003e herbes, fruits et tofu. Sa \u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"215\"\u003elame haute, rectangulaire et au profil presque plat\u003c\/strong\u003e favorise la coupe en \u003cstrong data-end=\"304\" data-start=\"292\"\u003epush-cut\u003c\/strong\u003e (mouvement vertical) plutôt que le balancier, offrant une excellente stabilité sur la planche et des \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"406\"\u003etranches parfaitement droites\u003c\/strong\u003e. La hauteur de lame protège les doigts et permet de \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"492\"\u003eramasser\u003c\/strong\u003e facilement les aliments découpés. Idéal pour les juliennes, brunoises et découpes ultra fines, le Nakiri devient vite \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"623\"\u003el’allié principal\u003c\/strong\u003e de vos préparations végétales au quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"141\" data-end=\"172\"\u003eSpécifications du couteau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"271\"\u003eTaille de la lame : environ\u003cstrong\u003e 17 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"211\"\u003ecm\u003c\/strong\u003e, un format polyvalent adapté à de nombreuses préparations\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"359\"\u003eLongueur total : environ \u003cstrong\u003e30 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"311\"\u003ecm\u003c\/strong\u003e, pour une prise en main confortable et stable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"455\"\u003eÉpaisseur de la lame : environ \u003cstrong\u003e2,7\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"400\"\u003e mm\u003c\/strong\u003e, garantissant précision et efficacité à chaque coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"563\"\u003eMatériaux : lame en \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"505\"\u003eacier damassé 67 couches martelé\u003c\/strong\u003e, manche en \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"541\"\u003eBois\u003c\/strong\u003e durable et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"644\"\u003eTranchant : angle supérieur à \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"602\"\u003e60°\u003c\/strong\u003e, assurant des coupes nettes et précises\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"740\"\u003eDureté : environ \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"676\"\u003e60 ±2 HRC\u003c\/strong\u003e, pour une résistance et une durabilité optimales du tranchant\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909154328910,"sku":"SKU-00232","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_38_82299f31-d66b-4a17-a10f-69cfd953c85c.png?v=1768555251"},{"product_id":"couteau-japonais-kiritsuke-5","title":"Couteau Japonais Kiritsuke | Katagami","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable à sa lame longue et élancée, terminée par une pointe droite, il est traditionnellement réservé aux chefs. Ce couteau combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eélégance, précision et polyvalence\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, parfait pour ceux qui recherchent un outil d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle de la lame\u003c\/strong\u003e :  55°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en résine blanche élégante, ergonomique et facile à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement équilibrés pour un confort optimal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher finement poissons, viandes, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, revisité dans une esthétique moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi choisir le Kiritsuke  ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision de chef\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : une lame longue et pointue, parfaite pour des découpes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance unique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche en résine blanche apporte une touche moderne et raffinée à la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie optimale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main confortable et stable, même lors d’un usage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité garantie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable damassé, conçu pour conserver un tranchant impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un seul couteau pour des découpes fines, des filets de poisson et des préparations sophistiquées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec le \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, vous ne choisissez pas seulement un couteau : vous adoptez un \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003esymbole de maîtrise culinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909154689358,"sku":"SKU-00231","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_38_2b88b8fc-7de4-4753-99a2-235058129d12.png?v=1768563528"},{"product_id":"wxcoo-couteau-de-chef-japonais-kiritsuke-en-acier-inoxydable-tranchant-viande-legumes-aleaver-boucher-fait-a-la-main-cuisine-professionnelle-opaque-copie-copie-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Gyuto | Katagami","description":"\u003ch2 data-start=\"124\" data-end=\"176\"\u003eCouteau Gyuto \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"725\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"190\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"370\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e avec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"732\" data-end=\"767\"\u003eSpécificités du modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"769\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cli data-start=\"769\" data-end=\"843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"792\"\u003eTaille de la lame\u003c\/strong\u003e : environ 19 \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ecm (idéale pour un usage quotidien)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"844\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"865\"\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e : environ 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"895\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : ~200 g, pour un équilibre parfait entre confort et contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"960\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"975\"\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e : lame en Acier de Damas 67 couches, manche en bois et résine époxy haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1055\" data-end=\"1145\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1070\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e : affûtage à \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1106\"\u003e15° des deux côtés\u003c\/strong\u003e, assurant une coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1146\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1158\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e : environ 60–62 HRC, garantissant un tranchant durable dans le temps\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909155279182,"sku":"SKU-00230","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_37_36ca57cb-2efa-4e41-b505-37c081ba7e8c.png?v=1768555164"},{"product_id":"wxcoo-couteau-de-chef-japonais-kiritsuke-en-acier-inoxydable-tranchant-viande-legumes-aleaver-boucher-fait-a-la-main-cuisine-professionnelle-opaque-copie-copie-copie-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Santoku | Katagami","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et élégant. Son nom « santoku » (三徳) signifie littéralement « trois vertus » : il est idéal pour \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer et hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe modèle de Maison Yamato combine performance, esthétique et durabilité, pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable, résistant à la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher, hacher et émincer (légumes, viandes, poissons, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi le Santoku ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté à la découpe fine, à l’éminçage et au hachage, dans un seul couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition soignée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame polie ou alvéolée limite l’effet d’adhérence des aliments, facilitant les coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable, stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériau inoxydable résistant à la corrosion, bien entretenu, il gardera un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’allure du couteau évoque à la fois l’artisanat japonais et la modernité, idéal pour une cuisine contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909155770702,"sku":"SKU-00229","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_36_405d3faa-5e44-47c6-b47a-772cb06ef23a.png?v=1768555078"},{"product_id":"wxcoo-couteau-de-chef-japonais-kiritsuke-en-acier-inoxydable-tranchant-viande-legumes-aleaver-boucher-fait-a-la-main-cuisine-professionnelle-opaque-copie-copie-copie-copie-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais  set de 4 | Collection Katagami","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset de 4 couteaux japonais Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e regroupe les lames les plus emblématiques de la tradition nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn ensemble pensé pour les passionnés de gastronomie, les chefs exigeants et tous ceux qui recherchent \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eun tranchant exceptionnel associé à une esthétique raffinée.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais, puissant et polyvalent, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eviandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame anguleuse et élancée, conçue pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edes découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent “trois vertus” — parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame rectangulaire traditionnelle dédiée à la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edécoupe rapide et nette des légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe coffret réunit \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003el’essence de la coutellerie japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équilibre entre force, finesse et beauté artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, équilibre parfait\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : pointe droite (K-tip) et lame anguleuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpes précises et techniques, viandes et poissons\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : design élégant, inspiré des couteaux de maîtres japonais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame large et équilibrée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée pour limiter l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher et trancher les légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite et fluide, sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Kiritsuke + Santoku + Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSet professionnel complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : les quatre formes japonaises les plus utilisées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : des grandes découpes aux travaux précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais affûtés à la main\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : coupes nettes, durables et fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign d’exception\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre parfait entre tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité supérieure\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et aux usages intensifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909158424910,"sku":"SKU-00228","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_34_ebaf8b92-c3b4-41fa-b083-7b366909aeb7.png?v=1768567547"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-katagami","title":"Couteau Japonais set de 3 | Collection Katagami","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e incarne l’essence même de la cuisine japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, maîtrise et raffinement\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eComposé des trois couteaux les plus emblématiques — \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSantoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eGyuto\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eNakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — il offre tout ce dont un chef ou passionné de cuisine a besoin pour préparer ses plats avec précision et fluidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent japonais, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, pensé pour toutes les grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire conçue pour la découpe rapide et fine des légumes et herbes, sans les écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame est le fruit d’un savoir-faire ancestral, combiné à une ergonomie moderne et à une esthétique épurée signée \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame polyvalente avec finition polie ou alvéolée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame fine et affûtée pour un tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire à bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher et trancher légumes et herbes avec précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais raffiné, alliance de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio emblématique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : les trois couteaux les plus utilisés dans la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : du travail minutieux aux découpes puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants durables et équilibrage parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : esthétique épurée et finitions haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909159637326,"sku":"SKU-00227","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_24_6f907fed-b9ba-4e24-982a-049cec237740.png?v=1768566553"},{"product_id":"wxcoo-couteau-de-chef-japonais-kiritsuke-en-acier-inoxydable-tranchant-viande-legumes-aleaver-boucher-fait-a-la-main-cuisine-professionnelle-opaque-copie-copie-copie-copie-copie-copie-copie-copie-2","title":"Couteau Japonais Set de 2 | Collection Katagami","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato Gyuto \u0026amp; Kiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e associe deux couteaux emblématiques de la tradition japonaise, destinés aux passionnés de cuisine qui recherchent à la fois \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence et prestige\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais, polyvalent et indispensable. Il excelle dans la découpe de viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux, autrefois réservé aux chefs, reconnaissable à sa lame longue et à sa pointe droite. Parfait pour trancher finement poissons, viandes et légumes avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEnsemble, ils forment un duo complet, du quotidien aux préparations raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée et polyvalente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et droite, pointe anguleuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpes précises de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais élégant, alliance entre tradition et modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Kiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDuo haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau polyvalent + un couteau prestigieux pour les découpes fines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEfficacité et précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : Gyuto pour tout faire, Kiritsuke pour sublimer les préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un design raffiné, digne des cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort optimal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques assurant une prise en main agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909160227150,"sku":"SKU-00226","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_34_22bd1512-1648-4024-b63f-483fada238d0.png?v=1768562848"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-5","title":"Couteau Japonais Gyuto | Midori","description":"\u003ch2 data-end=\"176\" data-start=\"124\"\u003eCouteau Gyuto \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"725\" data-start=\"178\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"190\" data-start=\"181\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"370\" data-start=\"330\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"767\" data-start=\"732\"\u003eSpécificités du modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1229\" data-start=\"769\"\u003e\n\u003cli data-end=\"843\" data-start=\"769\"\u003e\n\u003cp data-end=\"843\" data-start=\"771\"\u003e\u003cstrong data-end=\"792\" data-start=\"771\"\u003eTaille de la lame\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: environ 18 \u003cspan\u003ecm (idéale pour un usage quotidien)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"883\" data-start=\"844\"\u003e\n\u003cp data-end=\"883\" data-start=\"846\"\u003e\u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"846\"\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: environ 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"959\" data-start=\"884\"\u003e\n\u003cp data-end=\"959\" data-start=\"886\"\u003e\u003cstrong data-end=\"895\" data-start=\"886\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: ~200 g, pour un équilibre parfait entre confort et contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1054\" data-start=\"960\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1054\" data-start=\"962\"\u003e\u003cstrong data-end=\"975\" data-start=\"962\"\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: lame en acier de Damas 67 couches, manche en bois et résine époxy haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1145\" data-start=\"1055\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1145\" data-start=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1070\" data-start=\"1057\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: affûtage à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1106\" data-start=\"1084\"\u003e15° des deux côtés\u003c\/strong\u003e, assurant une coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1229\" data-start=\"1146\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1229\" data-start=\"1148\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1158\" data-start=\"1148\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: environ 60–62 HRC, garantissant un tranchant durable dans le temps\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909202366798,"sku":"SKU-00225","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_35_0eec3317-a369-4c09-8b55-48c33404d90c.png?v=1768554995"},{"product_id":"couteau-japonais-nakiri-8","title":"Couteau Japonais Nakiri | Midori","description":"\u003ch1 data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003eNakiri — Le spécialiste des légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe \u003cstrong data-end=\"13\" data-start=\"3\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e est le couteau japonais dédié aux \u003cstrong data-end=\"59\" data-start=\"48\"\u003elégumes\u003c\/strong\u003e par excellence. Pensé pour la \u003cstrong data-end=\"120\" data-start=\"90\"\u003eprécision et la régularité\u003c\/strong\u003e, il excelle pour \u003cstrong data-end=\"187\" data-start=\"138\"\u003etrancher, émincer, hacher finement et ciseler\u003c\/strong\u003e herbes, fruits et tofu. Sa \u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"215\"\u003elame haute, rectangulaire et au profil presque plat\u003c\/strong\u003e favorise la coupe en \u003cstrong data-end=\"304\" data-start=\"292\"\u003epush-cut\u003c\/strong\u003e (mouvement vertical) plutôt que le balancier, offrant une excellente stabilité sur la planche et des \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"406\"\u003etranches parfaitement droites\u003c\/strong\u003e. La hauteur de lame protège les doigts et permet de \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"492\"\u003eramasser\u003c\/strong\u003e facilement les aliments découpés. Idéal pour les juliennes, brunoises et découpes ultra fines, le Nakiri devient vite \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"623\"\u003el’allié principal\u003c\/strong\u003e de vos préparations végétales au quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"141\" data-end=\"172\"\u003eSpécifications du couteau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"271\"\u003eTaille de la lame : environ \u003cstrong\u003e20,5 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"211\"\u003ecm\u003c\/strong\u003e, un format polyvalent adapté à de nombreuses préparations\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"359\"\u003eLongueur total : environ \u003cstrong\u003e34 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"311\"\u003ecm\u003c\/strong\u003e, pour une prise en main confortable et stable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"455\"\u003eÉpaisseur de la lame : environ \u003cstrong\u003e2,7\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"400\"\u003e mm\u003c\/strong\u003e, garantissant précision et efficacité à chaque coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"563\"\u003eMatériaux : lame en \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"505\"\u003eacier damassé 67 couches martelé\u003c\/strong\u003e, manche en \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"541\"\u003erésine haut de gamme\u003c\/strong\u003e durable et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"644\"\u003eTranchant : angle supérieur à \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"602\"\u003e60°\u003c\/strong\u003e, assurant des coupes nettes et précises\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"740\"\u003eDureté : environ \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"676\"\u003e60 ±2 HRC\u003c\/strong\u003e, pour une résistance et une durabilité optimales du tranchant\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909202628942,"sku":"SKU-00224","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_34_a5a6c261-0531-4e7a-afbb-2b1524354168.png?v=1768554918"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-de-cuisine-damas-67-couches-vg10-couteau-de-chef-forge-a-la-main-tranchant-manche-en-bois-stable-couteau-de-cuisine-janpan-1-a-5-pieces-copie-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Kiritsuke | Midori","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable à sa lame longue et élancée, terminée par une pointe droite, il est traditionnellement réservé aux chefs. Ce couteau combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eélégance, précision et polyvalence\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, parfait pour ceux qui recherchent un outil d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en résine élégante, ergonomique et facile à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement équilibrés pour un confort optimal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher finement poissons, viandes, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, revisité dans une esthétique moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi choisir le Kiritsuke Maison Yamato ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision de chef\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : une lame longue et pointue, parfaite pour des découpes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance unique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche en résine blanche apporte une touche moderne et raffinée à la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie optimale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main confortable et stable, même lors d’un usage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité garantie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable damassé, conçu pour conserver un tranchant impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un seul couteau pour des découpes fines, des filets de poisson et des préparations sophistiquées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec le \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, vous ne choisissez pas seulement un couteau : vous adoptez un \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003esymbole de maîtrise culinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909202989390,"sku":"SKU-00223","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_33_8b274119-24c9-4bab-985d-83ac0e596a1e.png?v=1768554847"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-collection-tora","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Tora","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e regroupe quatre couteaux japonais indispensables, pensés pour offrir \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eperformance, équilibre et élégance\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e dans chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDe la découpe fine des légumes à la précision du tranchage du pain, cet ensemble représente \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003el’union parfaite entre tradition japonaise et cuisine moderne.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : couteau de chef japonais, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eviandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Santoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée conçue pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher sans effort.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame rectangulaire pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ehacher et émincer les légumes avec rapidité et précision\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et détailler fruits et légumes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn coffret complet qui allie \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, durabilité et esthétisme japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour sublimer chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée et polyvalente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir, affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-start=\"112\" data-end=\"145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"137\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 19 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"112\" data-end=\"145\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"147\" data-end=\"189\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"158\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame large à tranchant lisse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"147\" data-end=\"189\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"202\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e viandes, poissons, légume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"245\"\u003eDétail :\u003c\/strong\u003e coupe précise et équilibrée pour un usage polyvalent au quotidien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite et fine, sans abîmer les aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Santoku + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet + spécialité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau de chef, un couteau à pain, un couteau à légumes et un couteau de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais affûtés à la main\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : coupes nettes, précises et durables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : finitions artisanales et lignes harmonieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et équilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main naturelle, stabilité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité supérieure\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909249519950,"sku":"SKU-00222","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_33_7a4ca978-1b4a-42e7-a06a-a003d8e162e5.png?v=1768567400"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-tora","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Tora","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels pour couvrir l’ensemble de vos besoins en cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire conçue spécialement pour trancher, hacher et émincer les légumes avec rapidité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et maniable, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les découpes minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio complémentaire qui combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epuissance, précision et praticité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les passionnés de gastronomie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 19 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : couteau polyvalent pour viandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"110\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"58\" data-start=\"23\"\u003eCouteau Santoku :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"112\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"137\" data-start=\"112\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"112\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"158\" data-start=\"147\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e lame large à tranchant lisse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"112\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"202\" data-start=\"191\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e viandes, poissons, légumes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"112\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"245\" data-start=\"233\"\u003eDétail :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e coupe précise et équilibrée pour un usage polyvalent au quotidien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine rouge ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais authentique et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio essentiel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre 100 % des besoins de la cuisine, du travail minutieux aux grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau de chef, un couteau à légumes et un couteau de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour une coupe fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance et tradition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de l’artisanat japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909250077006,"sku":"SKU-00221","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/HLB1i.R8UNTpK1RjSZR0q6zEwXXao.jpg_960x960q80.jpg?v=1768285837"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/collections\/ChatGPT_Image_4_oct._2025_15_07_44_0988db99-7c6d-41cb-9f9c-206126b9a2c7.png?v=1762164664","url":"https:\/\/www.maisonyamato.com\/collections\/les-best-sellers.oembed?page=11","provider":"Maison Yamato","version":"1.0","type":"link"}