{"title":"200€ - 400€","description":null,"products":[{"product_id":"hezhen-couteau-a-trancher-professionnel-en-acier-composite-couteau-a-trancher-7-amaran-acier-inoxydable-3-couches-adapte-pour-la-viande-cuisine-japonaise-opaque","title":"Couteau Japonais à Trancher | Shinrai","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e couteau à trancher Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un outil de découpe massif et précis, inspiré des lames japonaises traditionnelles utilisées pour les \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003egrosses pièces de viande et de poisson\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSa lame longue, épaisse et parfaitement équilibrée permet de \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etrancher d’un seul geste net et fluide\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, sans effort ni écrasement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAlliant \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eforce, équilibre et élégance artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ce couteau est un indispensable pour les amateurs de cuisine authentique et les chefs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eChaque pièce est affûtée à la main pour garantir un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etranchant durable et une coupe d’une précision exceptionnelle.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : 22 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : supérieure à la moyenne pour plus de stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eForme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame longue et légèrement incurvée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, antidérapant et équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAffûtage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : double biseau symétrique, affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : plus lourd qu’un couteau de chef pour une coupe puissante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du gros couteau à trancher Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePuissance de coupe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher viandes, volailles, gros poissons et rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchant rasoir affûté à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné et robuste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre entre esthétique et performance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort de prise en main\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche ergonomique pour un contrôle total.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité exceptionnelle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIdéal pour\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTrancher des rôtis, viandes et volailles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouper des poissons entiers ou des pièces épaisses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRéaliser des coupes nettes sur des aliments volumineux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePréparer de grandes portions avec précision et stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904659018062,"sku":"SKU-00270","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_20_51ca25a4-6f61-4e61-9491-0bb4517ce0c0.png?v=1768561542"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-kurouchi","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rassemble trois couteaux emblématiques de la coutellerie japonaise, pensés pour les cuisiniers qui recherchent \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, performance et élégance artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux, autrefois réservé aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher avec précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003egrandes découpes et les préparations polyvalentes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et précis, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn ensemble complet et harmonieux qui incarne \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ele meilleur du savoir-faire japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, entre puissance, maîtrise et finesse du geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame triangulaire avec pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher viandes, poissons, légumes avec précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés pour une prise en main stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais raffiné, alliance entre tradition et modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Kiritsuke + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio professionnel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : puissance du Kiritsuke, polyvalence du Gyuto, précision de l’Office.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants ultra-fins et durables pour des découpes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre parfait\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : maniabilité optimale pour une coupe fluide et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : finitions soignées, inspirées de la tradition nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable de qualité supérieure, résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909032431950,"sku":"SKU-00255","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_27_f2f4f75e-3b81-4d83-8d8d-7d8a4e889486.png?v=1768566867"},{"product_id":"fais-copie-copie-2","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Yuzen","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rassemble trois couteaux emblématiques de la coutellerie japonaise, pensés pour les cuisiniers qui recherchent \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, performance et élégance artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux, autrefois réservé aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher avec précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003egrandes découpes et les préparations polyvalentes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et précis, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn ensemble complet et harmonieux qui incarne \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ele meilleur du savoir-faire japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, entre puissance, maîtrise et finesse du geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame triangulaire avec pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher viandes, poissons, légumes avec précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés pour une prise en main stable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais raffiné, alliance entre tradition et modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Kiritsuke + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio professionnel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : puissance du Kiritsuke, polyvalence du Gyuto, précision de l’Office.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants ultra-fins et durables pour des découpes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre parfait\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : maniabilité optimale pour une coupe fluide et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : finitions soignées, inspirées de la tradition nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable de qualité supérieure, résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default 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légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire conçue pour une \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edécoupe nette des légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, sans les écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit, maniable et précis, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et travailler les détails\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio complet, pensé pour offrir la \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence du Santoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, la \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eprécision du Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et la \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003efinesse de l’Office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, dans un design à la fois sobre et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée ou polie pour éviter l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe fine des légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais élégant et minimaliste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio équilibré\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polyvalence, précision et maniabilité dans un même coffret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchant japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : affûtage rasoir pour des découpes nettes et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : alliance entre tradition artisanale et esthétique moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main stable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909066019150,"sku":"SKU-00242","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_25_2ce73aa5-911c-46e2-a944-753e08cf8967.png?v=1768566650"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-collection-hayate","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Hayate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit quatre couteaux spécialisés, conçus pour les chefs et les passionnés qui recherchent \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ela précision japonaise jusque dans les moindres détails\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame répond à un usage spécifique, pour une maîtrise parfaite de toutes les étapes de préparation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau à désosser\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : fin et rigide, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eparer, désosser et détailler les viandes, volailles et poissons\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e avec précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à pain\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée, parfaite pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher pains, brioches et gâteaux\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sans écraser la croûte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et couper avec finesse\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau bec d’oiseau\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame courbée pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esculpter, tourner et tailler les légumes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e avec une précision chirurgicale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn coffret d’outils de précision alliant \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esavoir-faire japonais et ergonomie moderne\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, pour ceux qui recherchent \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ele contrôle absolu du geste.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Désosser :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : fine, rigide et effilée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : désosser, parer, retirer peau et nerfs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant précis pour les articulations et les viandes délicates\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Pain :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : dentelée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : pains, brioches, pâtisseries\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe nette sans écraser ni déchirer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : droite, fine et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Bec d’Oiseau :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : courbée vers la pointe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : tailler, sculpter, tourner les légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : précision optimale dans les coupes arrondies ou décoratives\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine bleu ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou satinée selon la collection Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Désosser + Pain + Office + Bec d’Oiseau\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSet de précision complète\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : de la découpe brute aux finitions décoratives.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maîtrisée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour viandes, pains, fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, durables et affûtés à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et contrôle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques assurant une prise sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : élégance minimaliste et finitions artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909067395406,"sku":"SKU-00240","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_28_fe5c53b2-9852-491f-bd3c-65906e26cfd9.png?v=1768566977"},{"product_id":"wxcoo-couteau-de-chef-japonais-kiritsuke-en-acier-inoxydable-tranchant-viande-legumes-aleaver-boucher-fait-a-la-main-cuisine-professionnelle-opaque-copie-copie-copie-copie-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais  set de 4 | Collection Katagami","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset de 4 couteaux japonais Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e regroupe les lames les plus emblématiques de la tradition nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn ensemble pensé pour les passionnés de gastronomie, les chefs exigeants et tous ceux qui recherchent \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eun tranchant exceptionnel associé à une esthétique raffinée.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais, puissant et polyvalent, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eviandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame anguleuse et élancée, conçue pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edes découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent “trois vertus” — parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame rectangulaire traditionnelle dédiée à la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edécoupe rapide et nette des légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe coffret réunit \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003el’essence de la coutellerie japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équilibre entre force, finesse et beauté artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, équilibre parfait\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : pointe droite (K-tip) et lame anguleuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpes précises et techniques, viandes et poissons\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : design élégant, inspiré des couteaux de maîtres japonais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame large et équilibrée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée pour limiter l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher et trancher les légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite et fluide, sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Kiritsuke + Santoku + Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSet professionnel complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : les quatre formes japonaises les plus utilisées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : des grandes découpes aux travaux précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais affûtés à la main\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : coupes nettes, durables et fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign d’exception\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre parfait entre tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité supérieure\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et aux usages intensifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909158424910,"sku":"SKU-00228","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_34_ebaf8b92-c3b4-41fa-b083-7b366909aeb7.png?v=1768567547"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-katagami","title":"Couteau Japonais set de 3 | Collection Katagami","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e incarne l’essence même de la cuisine japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, maîtrise et raffinement\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eComposé des trois couteaux les plus emblématiques — \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSantoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eGyuto\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eNakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — il offre tout ce dont un chef ou passionné de cuisine a besoin pour préparer ses plats avec précision et fluidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent japonais, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, pensé pour toutes les grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire conçue pour la découpe rapide et fine des légumes et herbes, sans les écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame est le fruit d’un savoir-faire ancestral, combiné à une ergonomie moderne et à une esthétique épurée signée \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame polyvalente avec finition polie ou alvéolée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame fine et affûtée pour un tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire à bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher et trancher légumes et herbes avec précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais raffiné, alliance de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio emblématique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : les trois couteaux les plus utilisés dans la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : du travail minutieux aux découpes puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants durables et équilibrage parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : esthétique épurée et finitions haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909159637326,"sku":"SKU-00227","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_24_6f907fed-b9ba-4e24-982a-049cec237740.png?v=1768566553"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-collection-tora","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Tora","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e regroupe quatre couteaux japonais indispensables, pensés pour offrir \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eperformance, équilibre et élégance\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e dans chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDe la découpe fine des légumes à la précision du tranchage du pain, cet ensemble représente \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003el’union parfaite entre tradition japonaise et cuisine moderne.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : couteau de chef japonais, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eviandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Santoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame dentelée conçue pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher sans effort.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame rectangulaire pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ehacher et émincer les légumes avec rapidité et précision\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et détailler fruits et légumes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn coffret complet qui allie \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, durabilité et esthétisme japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour sublimer chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée et polyvalente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir, affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-start=\"112\" data-end=\"145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"137\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 19 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"112\" data-end=\"145\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"147\" data-end=\"189\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"158\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame large à tranchant lisse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"147\" data-end=\"189\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"202\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e viandes, poissons, légume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"245\"\u003eDétail :\u003c\/strong\u003e coupe précise et équilibrée pour un usage polyvalent au quotidien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite et fine, sans abîmer les aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Santoku + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet + spécialité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau de chef, un couteau à pain, un couteau à légumes et un couteau de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais affûtés à la main\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : coupes nettes, précises et durables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : finitions artisanales et lignes harmonieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et équilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : prise en main naturelle, stabilité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité supérieure\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909249519950,"sku":"SKU-00222","price":344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_33_7a4ca978-1b4a-42e7-a06a-a003d8e162e5.png?v=1768567400"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-tora","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Tora","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels pour couvrir l’ensemble de vos besoins en cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire conçue spécialement pour trancher, hacher et émincer les légumes avec rapidité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et maniable, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les découpes minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio complémentaire qui combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epuissance, précision et praticité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les passionnés de gastronomie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 19 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : couteau polyvalent pour viandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"110\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"58\" data-start=\"23\"\u003eCouteau Santoku :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"112\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"137\" data-start=\"112\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"112\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"158\" data-start=\"147\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e lame large à tranchant lisse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"112\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"202\" data-start=\"191\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e viandes, poissons, légumes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"145\" data-start=\"112\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"245\" data-start=\"233\"\u003eDétail :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e coupe précise et équilibrée pour un usage polyvalent au quotidien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 12 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine rouge ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais authentique et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio essentiel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre 100 % des besoins de la cuisine, du travail minutieux aux grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau de chef, un couteau à légumes et un couteau de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour une coupe fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉlégance et tradition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de l’artisanat japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909250077006,"sku":"SKU-00221","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/HLB1i.R8UNTpK1RjSZR0q6zEwXXao.jpg_960x960q80.jpg?v=1768285837"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-collection-kiri","title":"Couteau Japonais Set de 5 | Collection Kiri","description":"\u003ch2 data-start=\"156\" data-end=\"172\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"452\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"218\"\u003eset Maison Yamato 5 couteaux japonais\u003c\/strong\u003e rassemble une sélection complète des formes les plus emblématiques de la coutellerie japonaise. Conçu pour couvrir \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"370\"\u003etoutes les techniques de découpe\u003c\/strong\u003e, il s’adresse aussi bien aux passionnés de cuisine qu’aux utilisateurs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"575\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"483\"\u003ecouteau Office (Petty)\u003c\/strong\u003e : compact et précis, idéal pour l’épluchage, les fruits et les découpes fines du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"747\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"596\"\u003eSantoku (三徳)\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent par excellence, dont le nom signifie « trois vertus » : trancher, hacher et émincer. Parfait pour les légumes, viandes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"918\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"766\"\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/strong\u003e : équivalent japonais du couteau de chef occidental. Long, équilibré et puissant, il excelle dans les grandes découpes de viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1089\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"941\"\u003eKiritsuke (切付)\u003c\/strong\u003e : reconnaissable à sa pointe angulaire, il offre une précision remarquable et une grande polyvalence. Idéal pour les découpes nettes et maîtrisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1245\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1111\"\u003eYanagiba (柳刃)\u003c\/strong\u003e : lame longue et fine dédiée à la découpe du poisson cru. Parfait pour les sashimis et sushis, avec une coupe nette en un seul geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1419\"\u003eEnsemble, ces cinq couteaux forment un set complet, élégant et performant, couvrant \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1363\"\u003e100 % des besoins en cuisine\u003c\/strong\u003e, du travail de précision aux découpes professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1426\" data-end=\"1456\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1426\" data-end=\"1456\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1458\" data-end=\"1486\"\u003eCouteau Office (Petty) :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1487\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1527\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1527\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1514\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 12 à 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1528\" data-end=\"1588\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1530\" data-end=\"1588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1544\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1589\" data-end=\"1625\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1625\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1591\" data-end=\"1602\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame fine et étroite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1626\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1628\" data-end=\"1687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1639\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e épluchage, fruits, légumes, découpes précises\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1689\" data-end=\"1710\"\u003eCouteau Santoku :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1711\" data-end=\"1928\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1711\" data-end=\"1746\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"1746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1738\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1747\" data-end=\"1807\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1749\" data-end=\"1807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1749\" data-end=\"1763\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1808\" data-end=\"1867\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1810\" data-end=\"1821\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame large à profil plat et pointe abaissée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1868\" data-end=\"1928\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"1928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1870\" data-end=\"1881\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e trancher, hacher, émincer viandes et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1930\" data-end=\"1949\"\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1950\" data-end=\"2124\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1950\" data-end=\"1990\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1952\" data-end=\"1990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"1977\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 20 à 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1991\" data-end=\"2023\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2023\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1993\" data-end=\"2007\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2024\" data-end=\"2073\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2026\" data-end=\"2073\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2026\" data-end=\"2037\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame élancée type couteau de chef\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2074\" data-end=\"2124\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2076\" data-end=\"2124\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2076\" data-end=\"2087\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2126\" data-end=\"2149\"\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2150\" data-end=\"2336\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2150\" data-end=\"2185\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2152\" data-end=\"2185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2152\" data-end=\"2177\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2186\" data-end=\"2218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2188\" data-end=\"2218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2188\" data-end=\"2202\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2219\" data-end=\"2274\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2232\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame élancée à pointe angulaire (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2275\" data-end=\"2336\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2277\" data-end=\"2336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2277\" data-end=\"2288\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e découpes précises, viandes, poissons, légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2338\" data-end=\"2360\"\u003eCouteau Yanagiba :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2361\" data-end=\"2509\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2361\" data-end=\"2396\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2363\" data-end=\"2388\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 27 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2397\" data-end=\"2429\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2399\" data-end=\"2429\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2399\" data-end=\"2413\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2430\" data-end=\"2465\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2432\" data-end=\"2465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2432\" data-end=\"2443\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame longue et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2466\" data-end=\"2509\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2468\" data-end=\"2479\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e sashimi, sushi, poisson cru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2516\" data-end=\"2546\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2516\" data-end=\"2546\"\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2547\" data-end=\"2837\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2547\" data-end=\"2609\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2549\" data-end=\"2609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2549\" data-end=\"2561\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2610\" data-end=\"2691\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2612\" data-end=\"2691\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2627\"\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e excellente répartition lame \/ manche pour un contrôle optimal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2692\" data-end=\"2771\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2694\" data-end=\"2771\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2694\" data-end=\"2705\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e design japonais traditionnel revisité avec une finition moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2772\" data-end=\"2837\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2774\" data-end=\"2837\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2774\" data-end=\"2789\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2844\" data-end=\"2888\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2844\" data-end=\"2888\"\u003eAvantages du set 5 couteaux Maison Yamato\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2890\" data-end=\"3240\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2890\" data-end=\"2966\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2892\" data-end=\"2966\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2892\" data-end=\"2915\"\u003eCouverture totale :\u003c\/strong\u003e un couteau adapté à chaque technique de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2967\" data-end=\"3044\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2969\" data-end=\"3044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2969\" data-end=\"2995\"\u003ePolyvalence maximale :\u003c\/strong\u003e du geste précis aux découpes professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3045\" data-end=\"3111\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3047\" data-end=\"3111\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3047\" data-end=\"3071\"\u003eTranchant japonais :\u003c\/strong\u003e coupes nettes, fluides et maîtrisées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3112\" data-end=\"3177\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3114\" data-end=\"3177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3114\" data-end=\"3130\"\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e acier résistant à l’usure et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3178\" data-end=\"3240\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3180\" data-end=\"3240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3180\" data-end=\"3200\"\u003eDesign premium :\u003c\/strong\u003e un set élégant, cohérent et intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909288153422,"sku":"SKU-00217","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-09T072419.631.png?v=1770618307"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-kiri","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kiri","description":"\u003ch2 data-start=\"184\" data-end=\"200\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"399\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"250\"\u003eset Maison Yamato Gyuto, Santoku \u0026amp; Office\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux essentiels de la cuisine japonaise, conçus pour couvrir \u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"360\"\u003e100 % des usages culinaires\u003c\/strong\u003e, du geste précis aux grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"599\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"418\"\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/strong\u003e : équivalent japonais du couteau de chef occidental. Long, puissant et polyvalent, il est idéal pour travailler les viandes, poissons, légumes et herbes avec fluidité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"809\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"620\"\u003eSantoku (三徳)\u003c\/strong\u003e : dont le nom signifie « trois vertus », excelle dans trois actions fondamentales : trancher, hacher et émincer. Sa lame large et équilibrée en fait le couteau du quotidien par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"984\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"832\"\u003ecouteau Office\u003c\/strong\u003e : compact et maniable, parfait pour les découpes fines, l’épluchage et les travaux de précision. Un indispensable pour les gestes rapides et contrôlés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1150\"\u003eEnsemble, ces trois couteaux offrent une solution complète, élégante et performante, aussi bien pour les cuisiniers passionnés que pour un usage quotidien exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1157\" data-end=\"1187\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1157\" data-end=\"1187\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1189\" data-end=\"1208\"\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1209\" data-end=\"1383\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1209\" data-end=\"1249\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1211\" data-end=\"1249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1236\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 20 à 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1250\" data-end=\"1282\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1252\" data-end=\"1266\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1283\" data-end=\"1332\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1296\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame élancée type couteau de chef\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1333\" data-end=\"1383\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1346\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1385\" data-end=\"1406\"\u003eCouteau Santoku :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1407\" data-end=\"1630\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1407\" data-end=\"1442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1434\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1443\" data-end=\"1503\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1459\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1504\" data-end=\"1563\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1506\" data-end=\"1563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1517\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame large à profil plat et pointe abaissée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1564\" data-end=\"1630\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1630\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1577\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e trancher, hacher, émincer légumes, viandes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1632\" data-end=\"1652\"\u003eCouteau Office :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1653\" data-end=\"1853\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1653\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1655\" data-end=\"1680\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 12 à 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1754\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1754\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1710\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1755\" data-end=\"1791\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1757\" data-end=\"1791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1757\" data-end=\"1768\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame fine et étroite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1792\" data-end=\"1853\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1794\" data-end=\"1853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1794\" data-end=\"1805\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e épluchage, fruits, légumes, découpes précises\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1860\" data-end=\"1890\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1860\" data-end=\"1890\"\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1891\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1891\" data-end=\"1962\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1893\" data-end=\"1962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1893\" data-end=\"1905\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois ergonomique renforcé, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1963\" data-end=\"2055\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1965\" data-end=\"2055\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"1980\"\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e répartition optimale entre la lame et le manche pour un contrôle parfait\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2056\" data-end=\"2135\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2058\" data-end=\"2135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2069\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e design japonais traditionnel revisité avec une finition moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2136\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2138\" data-end=\"2201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2138\" data-end=\"2153\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2208\" data-end=\"2252\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2208\" data-end=\"2252\"\u003eAvantages du set Gyuto + Santoku + Office\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2254\" data-end=\"2613\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2254\" data-end=\"2348\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2256\" data-end=\"2348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2256\" data-end=\"2281\"\u003eCouverture complète :\u003c\/strong\u003e du détail à la grande découpe, un couteau adapté à chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2349\" data-end=\"2417\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2351\" data-end=\"2417\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2351\" data-end=\"2377\"\u003ePolyvalence maximale :\u003c\/strong\u003e répond à tous les besoins en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2418\" data-end=\"2482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2420\" data-end=\"2482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2420\" data-end=\"2444\"\u003eTranchant japonais :\u003c\/strong\u003e coupes nettes, précises et fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2483\" data-end=\"2548\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2485\" data-end=\"2548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2485\" data-end=\"2501\"\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e acier résistant à l’usure et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2549\" data-end=\"2613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2571\"\u003eDesign premium :\u003c\/strong\u003e un set élégant, performant et intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909288579406,"sku":"SKU-00216","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_23_7f805e37-b804-41b1-81c6-82cd6c74ecaf.png?v=1768566415"},{"product_id":"turwho-67-couches-en-acier-damas-couteau-de-chef-professionnel-japonais-santoku-desossage-pain-fruits-epluchage-couteau-utilitaire-couteaux-de-cuisine-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kiri","description":"\u003ch2 data-start=\"185\" data-end=\"201\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"349\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"246\"\u003eset Maison Yamato Kiritsuke \u0026amp; Office\u003c\/strong\u003e réunit deux couteaux complémentaires, alliant \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"316\"\u003eprécision japonaise\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"348\"\u003epolyvalence du quotidien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"587\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"372\"\u003eKiritsuke (切付)\u003c\/strong\u003e : couteau emblématique de la cuisine japonaise moderne, reconnaissable à sa pointe angulaire. Polyvalent et précis, il excelle aussi bien dans la découpe des viandes et poissons que dans le travail net des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"767\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"610\"\u003ecouteau Office\u003c\/strong\u003e : compact et maniable, il est idéal pour les découpes fines, l’épluchage et les travaux de précision. Un indispensable pour les gestes rapides et contrôlés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"951\"\u003eEnsemble, ils forment un duo équilibré et efficace, couvrant l’essentiel des préparations culinaires, de la précision minutieuse aux découpes polyvalentes, avec élégance et maîtrise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"958\" data-end=\"988\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"990\" data-end=\"1013\"\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1014\" data-end=\"1189\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1014\" data-end=\"1049\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1049\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1041\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1050\" data-end=\"1082\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1066\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1083\" data-end=\"1138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1096\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame élancée à pointe angulaire (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1139\" data-end=\"1189\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1141\" data-end=\"1152\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e viandes, poissons, légumes, herbes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1191\" data-end=\"1211\"\u003eCouteau Office :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1212\" data-end=\"1412\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1212\" data-end=\"1252\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1214\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1239\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 12 à 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1253\" data-end=\"1313\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1269\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1314\" data-end=\"1350\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1316\" data-end=\"1350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1327\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame fine et étroite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1351\" data-end=\"1412\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1412\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1353\" data-end=\"1364\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e épluchage, fruits, légumes, découpes précises\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1419\" data-end=\"1449\"\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1450\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1450\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1464\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1523\" data-end=\"1613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1525\" data-end=\"1613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1525\" data-end=\"1540\"\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e répartition idéale entre la lame et le manche pour un contrôle optimal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1614\" data-end=\"1698\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1616\" data-end=\"1698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1627\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e design japonais traditionnel revisité pour une cuisine contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1699\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1701\" data-end=\"1764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1716\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1771\" data-end=\"1809\"\u003e\n\u003cbr\u003eAvantages du set Kiritsuke + Office\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1811\" data-end=\"2206\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1811\" data-end=\"1920\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1838\"\u003ePrécision maîtrisée :\u003c\/strong\u003e un couteau expert pour les découpes nettes + un couteau compact pour le détail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1921\" data-end=\"1996\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"1996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1952\"\u003ePolyvalence essentielle :\u003c\/strong\u003e couvre la majorité des usages en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1997\" data-end=\"2074\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1999\" data-end=\"2074\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1999\" data-end=\"2025\"\u003eEfficacité japonaise :\u003c\/strong\u003e tranchant précis, gestes fluides et contrôlés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2140\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2140\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2093\"\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e acier résistant à l’usure et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2141\" data-end=\"2206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2143\" data-end=\"2206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2143\" data-end=\"2163\"\u003eDesign raffiné :\u003c\/strong\u003e un duo élégant, fonctionnel et intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909289038158,"sku":"SKU-00215","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_33_27560e57-508f-4046-a666-b363ff81e112.png?v=1768562770"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-kyoto","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kuro","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e incarne l’alliance parfaite entre \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eesthétique, performance et artisanat japonais\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eComposé d’un \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eBunka\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, d’un \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eNakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et d’un \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, il couvre l’ensemble des besoins du cuisinier moderne, du travail minutieux aux découpes les plus précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eLa finition \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003emartelée (Tsuchime)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réduit l’adhérence des aliments, tandis que les \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003emanches en bois exotique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e assurent une prise en main élégante et naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Bunka :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame triangulaire à pointe K-tip, parfaite pour la précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher et ciseler viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : finition martelée anti-adhérente, tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire à bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher et émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite et régulière sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte, fine et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, parer et travailler les détails précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : martelée (Tsuchime) – esthétique et anti-adhérente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois exotique ergonomique, poli et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : centre de gravité parfaitement ajusté entre lame et manche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Bunka + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio polyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : précision du Bunka, rapidité du Nakiri, finesse de l’Office.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : finitions martelées et manches en bois exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchant exceptionnel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lames affûtées à la main pour une coupe fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre parfait\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : confort et maîtrise dans chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité supérieure\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et aux usages intensifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909559243086,"sku":"SKU-00205","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_22_4c5e214b-5ab3-4e37-909f-fbf0079b5565.png?v=1768566320"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-collection-fuji","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Fuji","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset de 4 couteaux japonais Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e combine les lames les plus utiles et complémentaires de la tradition nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eConçu pour ceux qui recherchent \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eun tranchant précis, une maniabilité parfaite et une esthétique raffinée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ce coffret est un incontournable pour tout cuisinier exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent japonais aux “trois vertus”, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame rectangulaire spécialement conçue pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ehacher et découper les légumes avec finesse\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau à désosser\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : fin et rigide, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eparer, désosser et détailler viandes ou volailles\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et soigner les finitions précises\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe set est la combinaison parfaite entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eefficacité professionnelle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eélégance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, conçu pour durer toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame large à bout abaissé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée ou polie pour limiter l’adhérence\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite, rapide et régulière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Désosser :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : fine et rigide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : désosser, parer, retirer peau et nerfs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : pointe effilée pour un travail précis autour des os\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine bleu ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Nakiri + Désosser + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSet complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau pour chaque type de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : affûtés à la main pour des coupes nettes et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre parfait entre artisanat et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise stable et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909619863886,"sku":"SKU-00201","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_31_cb9a96f6-05b2-40fb-8aeb-1e04f47e5c7a.png?v=1768567213"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-fuji","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Fuji","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels, conçus pour offrir \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, maîtrise et élégance artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e dans chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame incarne l’équilibre parfait entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etradition japonaise et performance moderne\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau à lame rectangulaire, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer les légumes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : couteau de chef japonais, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eles viandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et détailler les fruits et légumes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe set combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ela précision du Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ela puissance du Gyuto\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ela finesse de l’Office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — trois lames complémentaires pour une expérience culinaire fluide et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher, émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite sans écraser les fibres\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée et équilibrée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : courte et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable japonais \/ acier damassé selon collection\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Nakiri + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un set complet pour la découpe de précision, la puissance et les finitions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais affûtés à la main\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : coupes nettes et sans effort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : alliance entre tradition nippone et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre parfait et manches ergonomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909620388174,"sku":"SKU-00200","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_21_5e4a83d4-a5dc-48d6-9353-751a52087c19.png?v=1768566249"},{"product_id":"amtextures-ensemble-de-couteaux-damas-forges-a-la-main-chef-kiritsuke-nakiri-opaque-avec-manche-consolide-pour-usage-en-cuisine-67-couches-vg10-copie","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Kuro","description":"\u003ch2 data-start=\"203\" data-end=\"219\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"417\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"281\"\u003eset Maison Yamato – 4 couteaux japonais traditionnels\u003c\/strong\u003e réunit les formes essentielles de la cuisine japonaise, associées à un \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"366\"\u003emanche wa\u003c\/strong\u003e en bois, emblématique de la coutellerie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"419\" data-end=\"581\"\u003ePensé pour offrir \u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"479\"\u003eprécision, contrôle et pureté du geste\u003c\/strong\u003e, ce set s’adresse aux passionnés de cuisine recherchant une expérience plus authentique et technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"755\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"601\"\u003eNakiri (菜切)\u003c\/strong\u003e : couteau spécialisé pour les légumes. Sa lame haute et droite permet une coupe nette et régulière, idéale pour émincer, ciseler et trancher sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"911\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"774\"\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/strong\u003e : équivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent et équilibré, il convient parfaitement aux viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1065\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"932\"\u003eSantoku (三徳)\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent du quotidien, dont le nom signifie « trois vertus » : trancher, hacher et émincer. Un indispensable en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1181\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1096\"\u003ecouteau Office (Petty)\u003c\/strong\u003e : compact et précis, idéal pour l’épluchage, les fruits et les découpes minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1336\"\u003eEnsemble, ces quatre couteaux couvrent l’ensemble des besoins culinaires, du travail des légumes à la découpe des protéines, avec élégance et efficacité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1343\" data-end=\"1373\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1375\" data-end=\"1395\"\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1396\" data-end=\"1596\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1396\" data-end=\"1436\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1398\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1423\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 16 à 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1437\" data-end=\"1494\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1453\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier japonais martelé \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1495\" data-end=\"1547\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1497\" data-end=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1508\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame rectangulaire à tranchant droit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1548\" data-end=\"1596\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1550\" data-end=\"1596\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1561\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e légumes, éminçage, découpe nette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1598\" data-end=\"1617\"\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1618\" data-end=\"1809\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1618\" data-end=\"1658\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1658\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1645\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 20 à 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1659\" data-end=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1675\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier japonais martelé \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1717\" data-end=\"1766\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1719\" data-end=\"1766\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1730\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame élancée type couteau de chef\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1767\" data-end=\"1809\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1809\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1780\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e viandes, poissons, légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1811\" data-end=\"1832\"\u003eCouteau Santoku :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1833\" data-end=\"2009\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1833\" data-end=\"1868\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1835\" data-end=\"1868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1835\" data-end=\"1860\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1869\" data-end=\"1926\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1885\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier japonais martelé \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1927\" data-end=\"1967\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1929\" data-end=\"1967\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1940\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame large à profil plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1968\" data-end=\"2009\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1970\" data-end=\"2009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1970\" data-end=\"1981\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2011\" data-end=\"2039\"\u003eCouteau Office (Petty) :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2040\" data-end=\"2228\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2080\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2067\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 12 à 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2081\" data-end=\"2138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2097\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier japonais martelé \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2139\" data-end=\"2175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2141\" data-end=\"2175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2152\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame fine et étroite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2176\" data-end=\"2228\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2189\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e épluchage, fruits, découpes précises\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2235\" data-end=\"2265\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2235\" data-end=\"2265\"\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2266\" data-end=\"2547\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2266\" data-end=\"2341\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2268\" data-end=\"2341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2280\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e manche wa en bois naturel, léger et parfaitement équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2342\" data-end=\"2410\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2344\" data-end=\"2410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2344\" data-end=\"2359\"\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e centre de gravité avancé pour un contrôle précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2411\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2413\" data-end=\"2481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2413\" data-end=\"2424\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e esthétique japonaise traditionnelle, brute et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2482\" data-end=\"2547\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2484\" data-end=\"2547\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2484\" data-end=\"2499\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2554\" data-end=\"2598\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2554\" data-end=\"2598\"\u003eAvantages du set 4 couteaux Maison Yamato\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2600\" data-end=\"2919\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2600\" data-end=\"2669\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2602\" data-end=\"2669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2602\" data-end=\"2630\"\u003eAuthenticité japonaise :\u003c\/strong\u003e formes traditionnelles et manche wa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2670\" data-end=\"2739\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2672\" data-end=\"2739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2672\" data-end=\"2698\"\u003ePolyvalence complète :\u003c\/strong\u003e légumes, viandes, poissons, précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2740\" data-end=\"2794\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2742\" data-end=\"2794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2742\" data-end=\"2761\"\u003eTranchant net :\u003c\/strong\u003e coupes franches et maîtrisées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2795\" data-end=\"2857\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2797\" data-end=\"2857\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2797\" data-end=\"2822\"\u003eErgonomie naturelle :\u003c\/strong\u003e maniabilité et confort prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2858\" data-end=\"2919\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2860\" data-end=\"2919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2860\" data-end=\"2882\"\u003eDesign artisanal :\u003c\/strong\u003e un set sobre, élégant et intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909694804302,"sku":"SKU-00192","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_30_5c2f5b25-d231-40bd-8872-d72044835035.png?v=1768567137"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-8","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kuro","description":"\u003ch2 data-end=\"251\" data-start=\"235\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"461\" data-start=\"253\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"313\" data-start=\"256\"\u003eset Maison Yamato – 3 couteaux japonais traditionnels\u003c\/strong\u003e réunit les formes essentielles de la cuisine japonaise, associées à un \u003cstrong data-end=\"398\" data-start=\"385\"\u003emanche wa\u003c\/strong\u003e en bois, symbole d’équilibre, de précision et de savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"656\" data-start=\"463\"\u003eConçu pour offrir une \u003cstrong data-end=\"515\" data-start=\"485\"\u003emaîtrise parfaite du geste\u003c\/strong\u003e, ce set est idéal pour celles et ceux qui recherchent des couteaux performants, élégants et fidèles à l’esthétique japonaise traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"814\" data-start=\"658\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"675\" data-start=\"661\"\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/strong\u003e : équivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent et équilibré, il est parfaitement adapté aux viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"989\" data-start=\"816\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"835\" data-start=\"819\"\u003eSantoku (三徳)\u003c\/strong\u003e : couteau polyvalent du quotidien. Son nom signifie « trois vertus » : trancher, hacher et émincer. Un indispensable pour une cuisine efficace et fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1137\" data-start=\"991\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"1020\" data-start=\"994\"\u003ecouteau Office (Petty)\u003c\/strong\u003e : compact et précis, idéal pour l’épluchage, les fruits et les découpes minutieuses nécessitant un contrôle maximal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1296\" data-start=\"1139\"\u003eEnsemble, ces trois couteaux couvrent \u003cstrong data-end=\"1215\" data-start=\"1177\"\u003el’essentiel des besoins en cuisine\u003c\/strong\u003e, du travail de précision aux découpes polyvalentes, avec sobriété et efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1333\" data-start=\"1303\"\u003e\n\u003cbr\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1354\" data-start=\"1335\"\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1546\" data-start=\"1355\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1395\" data-start=\"1355\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1395\" data-start=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1382\" data-start=\"1357\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 20 à 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1453\" data-start=\"1396\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1398\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1412\" data-start=\"1398\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier japonais martelé \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1503\" data-start=\"1454\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1503\" data-start=\"1456\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1456\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame élancée type couteau de chef\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1546\" data-start=\"1504\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1546\" data-start=\"1506\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1506\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e viandes, poissons, légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1569\" data-start=\"1548\"\u003eCouteau Santoku :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1746\" data-start=\"1570\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1605\" data-start=\"1570\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1605\" data-start=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1597\" data-start=\"1572\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1663\" data-start=\"1606\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1663\" data-start=\"1608\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1622\" data-start=\"1608\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier japonais martelé \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1704\" data-start=\"1664\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1704\" data-start=\"1666\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1677\" data-start=\"1666\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame large à profil plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1746\" data-start=\"1705\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1746\" data-start=\"1707\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1718\" data-start=\"1707\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1776\" data-start=\"1748\"\u003eCouteau Office (Petty) :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1965\" data-start=\"1777\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1817\" data-start=\"1777\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1817\" data-start=\"1779\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1804\" data-start=\"1779\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 12 à 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1875\" data-start=\"1818\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1875\" data-start=\"1820\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1834\" data-start=\"1820\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier japonais martelé \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1912\" data-start=\"1876\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1912\" data-start=\"1878\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1889\" data-start=\"1878\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e lame fine et étroite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1965\" data-start=\"1913\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1965\" data-start=\"1915\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1926\" data-start=\"1915\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e épluchage, fruits, découpes précises\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2002\" data-start=\"1972\"\u003e\n\u003cbr\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2286\" data-start=\"2003\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2078\" data-start=\"2003\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2078\" data-start=\"2005\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2017\" data-start=\"2005\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e manche wa en bois naturel, léger et parfaitement équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2149\" data-start=\"2079\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2149\" data-start=\"2081\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2096\" data-start=\"2081\"\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e centre de gravité optimisé pour un contrôle précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2220\" data-start=\"2150\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2220\" data-start=\"2152\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2163\" data-start=\"2152\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e esthétique japonaise traditionnelle, brute et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2286\" data-start=\"2221\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2286\" data-start=\"2223\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2238\" data-start=\"2223\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2337\" data-start=\"2293\"\u003e\n\u003cbr\u003eAvantages du set 3 couteaux Maison Yamato\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2666\" data-start=\"2339\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2412\" data-start=\"2339\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2412\" data-start=\"2341\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2365\" data-start=\"2341\"\u003eEssentiel japonais :\u003c\/strong\u003e les trois formes incontournables en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2486\" data-start=\"2413\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2486\" data-start=\"2415\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2442\" data-start=\"2415\"\u003ePolyvalence maîtrisée :\u003c\/strong\u003e couvre la majorité des usages quotidiens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2539\" data-start=\"2487\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2539\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2511\" data-start=\"2489\"\u003eTranchant précis :\u003c\/strong\u003e coupes nettes et fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2602\" data-start=\"2540\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2602\" data-start=\"2542\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2567\" data-start=\"2542\"\u003eErgonomie naturelle :\u003c\/strong\u003e maniabilité et confort prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2666\" data-start=\"2603\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2666\" data-start=\"2605\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2629\" data-start=\"2605\"\u003eDesign authentique :\u003c\/strong\u003e un set sobre, élégant et intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909696606542,"sku":"SKU-00191","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_20_36b7ff1c-ed6a-4cc8-8492-4a838d9c25d8.png?v=1768566108"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-collection-hattori","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Hattori","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rassemble quatre couteaux japonais emblématiques, symboles d’un savoir-faire ancestral et d’une exigence contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eChaque lame, affûtée à la main, incarne \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ela précision, la puissance et la beauté du geste culinaire japonais\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent aux “trois vertus”, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux à lame anguleuse, parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eles découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame rectangulaire dédiée à la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edécoupe nette des légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit, précis et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions délicates\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn coffret complet, équilibré et raffiné — l’expression pure de la philosophie japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eforme, fonction et perfection.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame polyvalente à bout arrondi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée ou polie pour limiter l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire à bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher et émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe nette, sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte, fine et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la gamme Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Kiritsuke + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence complète\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : du travail minutieux aux découpes puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign japonais haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : formes harmonieuses et finitions artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision chirurgicale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants affûtés à la main, coupes nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et équilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques offrant stabilité et légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion, conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909741203790,"sku":"SKU-00186","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_29_a2d8881c-6619-451f-8437-7eb0b43d62a1.png?v=1768567061"},{"product_id":"couteau-japonais-copie-copie","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hattori","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionnés de cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour les viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau à lame rectangulaire, spécialement conçu pour la découpe rapide et précise des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et précis, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe trio forme une combinaison parfaite entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, technicité et tradition japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour une expérience culinaire aussi agréable qu’efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : petite lame droite et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais élégant et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre 100 % des besoins en cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : précision, puissance et maniabilité réunies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour des coupes fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un équilibre parfait entre tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et durabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques, acier résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909741433166,"sku":"SKU-00185","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_19_30591153-6a1e-4043-8227-d945a8885958.png?v=1768565995"},{"product_id":"couteau-japonais-copie-1","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Edo","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux emblématiques de la cuisine japonaise, pensés pour offrir un équilibre parfait entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, précision et esthétisme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : son nom signifie “trois vertus” — il excelle dans \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, idéal pour découper viandes, poissons, légumes et herbes avec puissance et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et maniable, il est parfait pour les travaux de précision : éplucher, ciseler, parer ou détailler fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etrio complet et harmonieux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, qui incarne l’alliance entre \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etradition artisanale japonaise et performance moderne\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais raffiné, mélange de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio polyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, équilibre parfait et durabilité exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lignes épurées et finitions soignées, inspirées de la coutellerie nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et contrôle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914526806350,"sku":"SKU-00165","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_14_f2d4afdf-a471-4a03-8774-0d18d64ec0f1.png?v=1768470066"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-11","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Ume","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e associe trois couteaux complémentaires, parfaits pour une cuisine précise et efficace :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent dont le nom signifie « trois vertus » – il excelle dans \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et précis, idéal pour éplucher, ciseler et réaliser les découpes minutieuses de fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : doté d’une lame fine et rigide, conçu pour travailler autour des os, retirer la chair et parer volailles et viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio équilibré qui combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, technicité et précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour les amateurs comme pour les passionnés de gastronomie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer viandes, poissons, légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Désosser :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame fine et rigide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : désosser volailles, viandes, retirer peau et nerfs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais traditionnel et moderne à la fois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Office + Désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio indispensable\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau polyvalent, un couteau de précision et un couteau technique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre les découpes quotidiennes comme les travaux spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables, pour des gestes fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : inspiré de la tradition japonaise, élégant et fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914964980046,"sku":"SKU-00156","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_13_e59d5679-9465-4f42-b529-4cdae5b75cd8.png?v=1768469980"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4","title":"Couteau Japonais Set de 2 | Collection Koi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit deux incontournables de la coutellerie japonaise :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit, maniable et précis, idéal pour éplucher, ciseler, parer ou découper les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Santoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (三徳) : polyvalent et élégant, son nom signifie « trois vertus », car il excelle dans trois usages : \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer, hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe duo est pensé pour répondre à \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etous vos besoins du quotidien en cuisine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, de la préparation minutieuse aux découpes plus généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, parer légumes et fruits\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame polyvalente pour légumes, viandes, poissons, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : parfaitement réparti entre lame et manche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais moderne et raffiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main conseillé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Office + Santoku\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un petit couteau pour la précision, un grand couteau pour les découpes variées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePraticité au quotidien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : deux couteaux couvrant 90 % des besoins en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchant net, durable et résistant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main agréable et sécurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un duo esthétique et fonctionnel, parfait pour une cuisine moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914976940366,"sku":"SKU-00152","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_16_aa57d3b8-73ba-456a-ba8b-4c1dfbad132a.png?v=1768470282"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-10","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Koi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux complémentaires, inspirés de la tradition japonaise et pensés pour répondre à toutes vos exigences culinaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef, polyvalent et indispensable pour viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : à lame rectangulaire, il est spécialement conçu pour la découpe rapide et précise des légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : doté d’une lame fine et rigide, il permet de travailler autour des os, d’ôter la chair et de parer viandes et volailles avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio qui combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, spécialisation et technicité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, aussi bien pour les préparations quotidiennes que pour la cuisine raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : couteau polyvalent (viandes, poissons, légumes, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, profil plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Désosser :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame fine et rigide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : désosser volailles, viandes, travailler autour des articulations et retirer peau\/nerfs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais raffiné et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Nakiri + Désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau de chef polyvalent + un spécialiste des légumes + un couteau technique pour viandes et volailles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre la grande majorité des préparations en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour une découpe fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : inspiré de l’artisanat japonais, avec finitions soignées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914977071438,"sku":"SKU-00151","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_12_1b4b52d3-f8fd-4e94-9f28-860918a9b6ee.png?v=1768469878"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-damas-en-acier-japonais-couteaux-de-cuisine-de-chef-santoku-couteau-a-pain-desosse-outils-de-boucher-manche-en-nid-dabeille-nouveau-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Koi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e associe trois couteaux complémentaires, couvrant l’ensemble des besoins de la cuisine quotidienne :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit, maniable et précis, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les découpes minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à pain\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : doté d’une lame dentelée, il tranche sans effort pains, baguettes, brioches ou cakes sans écraser la mie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio pensé pour conjuguer \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, précision et praticité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que les passionnés exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : couteau polyvalent (viandes, poissons, légumes, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Pain :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 22 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFinition : lame dentelée pour couper les pains et pâtisseries sans les écraser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : pains, brioches, baguettes, gâteaux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais élégant et raffiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Office + Pain\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre 100 % des besoins en cuisine quotidienne et familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : grand couteau de chef, couteau précis et couteau spécialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables, découpes fluides et efficaces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : esthétique inspirée de l’artisanat japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et aux usages répétés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914977136974,"sku":"SKU-00150","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_30_750a53c7-7e2c-4d8b-9abc-e0303b02e8c5.png?v=1768469711"},{"product_id":"couteau-japonais-nakiri","title":"Couteau Japonais Nakiri | Momiji","description":"\u003ch1 data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003eNakiri — Le spécialiste des légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe \u003cstrong data-end=\"13\" data-start=\"3\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e est le couteau japonais dédié aux \u003cstrong data-end=\"59\" data-start=\"48\"\u003elégumes\u003c\/strong\u003e par excellence. Pensé pour la \u003cstrong data-end=\"120\" data-start=\"90\"\u003eprécision et la régularité\u003c\/strong\u003e, il excelle pour \u003cstrong data-end=\"187\" data-start=\"138\"\u003etrancher, émincer, hacher finement et ciseler\u003c\/strong\u003e herbes, fruits et tofu. Sa \u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"215\"\u003elame haute, rectangulaire et au profil presque plat\u003c\/strong\u003e favorise la coupe en \u003cstrong data-end=\"304\" data-start=\"292\"\u003epush-cut\u003c\/strong\u003e (mouvement vertical) plutôt que le balancier, offrant une excellente stabilité sur la planche et des \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"406\"\u003etranches parfaitement droites\u003c\/strong\u003e. La hauteur de lame protège les doigts et permet de \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"492\"\u003eramasser\u003c\/strong\u003e facilement les aliments découpés. Idéal pour les juliennes, brunoises et découpes ultra fines, le Nakiri devient vite \u003cstrong data-end=\"644\" data-start=\"623\"\u003el’allié principal\u003c\/strong\u003e de vos préparations végétales au quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"141\" data-end=\"172\"\u003eSpécifications du couteau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"271\"\u003eTaille de la lame : environ \u003cstrong\u003e17\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"211\"\u003e cm\u003c\/strong\u003e, un format polyvalent adapté à de nombreuses préparations\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"359\"\u003eLongueur total : environ \u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"311\"\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e, pour une prise en main confortable et stable\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"455\"\u003eÉpaisseur de la lame : environ \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"400\"\u003e2 mm\u003c\/strong\u003e, garantissant précision et efficacité à chaque coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"563\"\u003eMatériaux : lame en \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"505\"\u003eacier damassé 67 couches\u003c\/strong\u003e, manche en résine noire et fibre de carbone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"644\"\u003eTranchant : angle supérieur à \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"602\"\u003e60°\u003c\/strong\u003e, assurant des coupes nettes et précises\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"740\"\u003eDureté : environ \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"676\"\u003e60 ±2 HRC\u003c\/strong\u003e, pour une résistance et une durabilité optimales du tranchant\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914989490510,"sku":"SKU-00147","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_46_2f1ca296-0e6f-4c24-bf64-a2cb06b2eca9.png?v=1768464127"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku","title":"Couteau Japonais Santoku | Momiji","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et élégant. Son nom « santoku » (三徳) signifie littéralement « trois vertus » : il est idéal pour \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer et hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe modèle de Maison Yamato combine performance, esthétique et durabilité, pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable, résistant à la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en résine noire et fibre de carbone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher, hacher et émincer (légumes, viandes, poissons, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi le Santoku ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté à la découpe fine, à l’éminçage et au hachage, dans un seul couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition soignée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame polie ou alvéolée limite l’effet d’adhérence des aliments, facilitant les coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable, stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériau inoxydable résistant à la corrosion, bien entretenu, il gardera un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’allure du couteau évoque à la fois l’artisanat japonais et la modernité, idéal pour une cuisine contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914990244174,"sku":"SKU-00146","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_47_296e5914-58bd-48f3-95c4-783b06a466a1.png?v=1768464247"},{"product_id":"couteau-japonais-office","title":"Couteau Japonais Office | Momiji","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idéal pour les tâches minutieuses — éplucher, peler, évider, ciseler — il est le compagnon fidèle des préparations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe modèle \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conçu pour répondre aux exigences des amateurs comme des chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 9 cm \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : résine noire et fibre de carbone\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré pour un geste stable et précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : éplucher, peler, évider, nettoyer légumes\/fruits, parer viandes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages \u0026amp; points forts\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision extrême\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence utile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait aussi bien pour les fruits, légumes que pour les petits travaux de finition sur viandes ou poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie pensée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche confortable, prise en main sécurisée même pour des gestes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité assurée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique raffinée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : forme élégante, finitions soignées, outil qui ajoute du charme à la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914990571854,"sku":"SKU-00145","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_48_45132b55-5208-43da-8096-f0b8e82b864d.png?v=1768464357"},{"product_id":"couteau-japonais-gyuto-2","title":"Couteau Japonais Gyuto | Momiji","description":"\u003ch2 data-end=\"176\" data-start=\"124\"\u003eCouteau Gyuto \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"725\" data-start=\"178\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"190\" data-start=\"181\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de \u003cstrong data-end=\"370\" data-start=\"330\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e avec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"767\" data-start=\"732\"\u003eSpécificités du modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1229\" data-start=\"769\"\u003e\n\u003cli data-end=\"843\" data-start=\"769\"\u003e\n\u003cp data-end=\"843\" data-start=\"771\"\u003e\u003cstrong data-end=\"792\" data-start=\"771\"\u003eTaille de la lame\u003c\/strong\u003e : environ 20 cm (idéale pour un usage quotidien)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"883\" data-start=\"844\"\u003e\n\u003cp data-end=\"883\" data-start=\"846\"\u003e\u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"846\"\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e : environ 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"959\" data-start=\"884\"\u003e\n\u003cp data-end=\"959\" data-start=\"886\"\u003e\u003cstrong data-end=\"895\" data-start=\"886\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : ~200 g, pour un équilibre parfait entre confort et contrôle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1054\" data-start=\"960\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1054\" data-start=\"962\"\u003e\u003cstrong data-end=\"975\" data-start=\"962\"\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e : lame en acier damassé multicouches, manche en résine noire et fibre de carbone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1145\" data-start=\"1055\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1145\" data-start=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1070\" data-start=\"1057\"\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e : affûtage à \u003cstrong data-end=\"1106\" data-start=\"1084\"\u003e15° des deux côtés\u003c\/strong\u003e, assurant une coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1229\" data-start=\"1146\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1229\" data-start=\"1148\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1158\" data-start=\"1148\"\u003eDureté\u003c\/strong\u003e : environ 60–62 HRC, garantissant un tranchant durable dans le temps\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914990899534,"sku":"SKU-00144","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_12.png?v=1768464443"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-a-sushi-opaques-en-acier-damas-lame-tranchante-filet-de-poisson-stade-santoku-chef-japonais-yanmicrons-ba-couteau-sashimi-copie","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Okomate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux complémentaires, inspirés de la tradition japonaise et pensés pour répondre à toutes vos exigences culinaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef, polyvalent et indispensable pour viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : à lame rectangulaire, il est spécialement conçu pour la découpe rapide et précise des légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : doté d’une lame fine et rigide, il permet de travailler autour des os, d’ôter la chair et de parer viandes et volailles avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio qui combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, spécialisation et technicité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, aussi bien pour les préparations quotidiennes que pour la cuisine raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : couteau polyvalent (viandes, poissons, légumes, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, profil plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Désosser :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame fine et rigide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : désosser volailles, viandes, travailler autour des articulations et retirer peau\/nerfs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais raffiné et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Nakiri + Désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau de chef polyvalent + un spécialiste des légumes + un couteau technique pour viandes et volailles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre la grande majorité des préparations en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour une découpe fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : inspiré de l’artisanat japonais, avec finitions soignées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55151709684046,"sku":"SKU-00141","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_25_d3b146fa-a308-4a14-848e-4a3df5f4881a.png?v=1768469059"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-a-sushi-opaques-en-acier-damas-lame-tranchante-filet-de-poisson-stade-santoku-chef-japonais-yanmicrons-ba-couteau-sashimi-copie-copie","title":"Couteau Japonais Set de 2 | Collection Okomate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato Gyuto \u0026amp; Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit deux couteaux complémentaires et indispensables de la cuisine japonaise :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équivalent du couteau de chef occidental, il est polyvalent et excelle dans la découpe des viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau traditionnel japonais à lame rectangulaire, conçu spécialement pour trancher et hacher les légumes avec rapidité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe duo offre l’équilibre parfait entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence et spécialisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour sublimer vos préparations culinaires du quotidien comme les plus raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée type couteau de chef\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, profil plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher et émincer les légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais élégant et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence et spécialisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau de chef universel + un couteau dédié aux légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, coupes sans effort, gestes fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eComplémentarité parfaite\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre la majorité des besoins en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsthétique raffinée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un duo élégant, inspiré de la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55151710306638,"sku":"SKU-00140","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_20_5ffd366d-5bca-45bd-89a9-fb698ebd71af.png?v=1768467051"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-a-sushi-opaques-en-acier-damas-lame-tranchante-filet-de-poisson-stade-santoku-chef-japonais-yanmicrons-ba-couteau-sashimi-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Okomate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e associe trois couteaux complémentaires, parfaits pour une cuisine précise et efficace :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent dont le nom signifie « trois vertus » – il excelle dans \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et précis, idéal pour éplucher, ciseler et réaliser les découpes minutieuses de fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau à désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : doté d’une lame fine et rigide, conçu pour travailler autour des os, retirer la chair et parer volailles et viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn trio équilibré qui combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, technicité et précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour les amateurs comme pour les passionnés de gastronomie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer viandes, poissons, légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau à Désosser :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame fine et rigide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : désosser volailles, viandes, retirer peau et nerfs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais traditionnel et moderne à la fois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Office + Désosser\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio indispensable\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau polyvalent, un couteau de précision et un couteau technique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre les découpes quotidiennes comme les travaux spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables, pour des gestes fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : inspiré de la tradition japonaise, élégant et fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55151710994766,"sku":"SKU-00139","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_24_913cf1c9-fbd5-46be-ab90-d1623eb1bc7d.png?v=1768468927"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-a-sushi-opaques-en-acier-damas-lame-tranchante-filet-de-poisson-stade-santoku-chef-japonais-yanmicrons-ba-couteau-sashimi-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Set de 2 | Collection Okomate","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit deux incontournables de la coutellerie japonaise :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit, maniable et précis, idéal pour éplucher, ciseler, parer ou découper les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (三徳) : polyvalent et élégant, son nom signifie « trois vertus », car il excelle dans trois usages : \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer, hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe duo est pensé pour répondre à \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etous vos besoins du quotidien en cuisine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, de la préparation minutieuse aux découpes plus généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, parer légumes et fruits\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame polyvalente pour légumes, viandes, poissons, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : parfaitement réparti entre lame et manche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais moderne et raffiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main conseillé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Office + Kiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un petit couteau pour la précision, un grand couteau pour les découpes variées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePraticité au quotidien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : deux couteaux couvrant 90 % des besoins en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchant net, durable et résistant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main agréable et sécurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un duo esthétique et fonctionnel, parfait pour une cuisine moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55151711682894,"sku":"SKU-00138","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_26_fa0c8c05-db71-4d5e-8af0-0fc0f5916efb.png?v=1768469155"},{"product_id":"couteau-japonais-kiritsuke-momiji","title":"Couteau Japonais Kiritsuke | Momiji","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable à sa lame longue et élancée, terminée par une pointe droite, il est traditionnellement réservé aux chefs. Ce couteau combine \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eélégance, précision et polyvalence\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, parfait pour ceux qui recherchent un outil d’exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe modèle de Maison Yamato combine performance, esthétique et durabilité, pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas inoxydable, résistant à la corrosion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : en résine noire et fibre de carbone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : idéal pour trancher, hacher et émincer (légumes, viandes, poissons, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi le Kiritsuke ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : adapté à la découpe fine, à l’éminçage et au hachage, dans un seul couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition soignée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : la lame polie ou alvéolée limite l’effet d’adhérence des aliments, facilitant les coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable, stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : matériau inoxydable résistant à la corrosion, bien entretenu, il gardera un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’allure du couteau évoque à la fois l’artisanat japonais et la modernité, idéal pour une cuisine contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55259034419534,"sku":"SKU-00131","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_43_3017f73b-2b4e-4c6f-82b0-5f0058419000.png?v=1768463590"},{"product_id":"couteau-japonais-gyuto-hinoki","title":"Couteau Japonais Gyuto | Hinoki","description":"\u003ch2 data-start=\"124\" data-end=\"176\"\u003eCouteau Gyuto \/ Chef – Polyvalence et Précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"725\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"190\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau de chef, est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conçu pour être un outil polyvalent, il permet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"370\"\u003etrancher, émincer, hacher et ciseler\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec une grande aisance. Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier, offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises. Que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes, le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : 19 cm \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois de fer du désert\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bien centré pour un geste stable et précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design sobre et élégant, avec une touche japonaise contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55259038351694,"sku":"SKU-00130","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_44_683240b5-02ad-4bed-87af-a17d4c52011e.png?v=1768463672"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-yuki","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Yuki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux emblématiques de la cuisine japonaise, pensés pour offrir un équilibre parfait entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, précision et esthétisme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : son nom signifie “trois vertus” — il excelle dans \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, idéal pour découper viandes, poissons, légumes et herbes avec puissance et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et maniable, il est parfait pour les travaux de précision : éplucher, ciseler, parer ou détailler fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etrio complet et harmonieux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, qui incarne l’alliance entre \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etradition artisanale japonaise et performance moderne\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais raffiné, mélange de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio polyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, équilibre parfait et durabilité exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lignes épurées et finitions soignées, inspirées de la coutellerie nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et contrôle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55261715071310,"sku":"SKU-00121","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-01-15T075710.839.png?v=1768460259"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-zeki","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Zeki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux emblématiques de la cuisine japonaise, pensés pour offrir un équilibre parfait entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, précision et esthétisme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : son nom signifie “trois vertus” — il excelle dans \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, idéal pour découper viandes, poissons, légumes et herbes avec puissance et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et maniable, il est parfait pour les travaux de précision : éplucher, ciseler, parer ou détailler fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etrio complet et harmonieux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, qui incarne l’alliance entre \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etradition artisanale japonaise et performance moderne\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais raffiné, mélange de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio polyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, équilibre parfait et durabilité exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lignes épurées et finitions soignées, inspirées de la coutellerie nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et contrôle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default 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— il excelle dans \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, idéal pour découper viandes, poissons, légumes et herbes avec puissance et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et maniable, il est parfait pour les travaux de précision : éplucher, ciseler, parer ou détailler fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etrio complet et harmonieux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, qui incarne l’alliance entre \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etradition artisanale japonaise et performance 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ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais raffiné, mélange de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio polyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, équilibre parfait et durabilité exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lignes épurées et finitions soignées, inspirées de la coutellerie nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et contrôle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55261772579150,"sku":"SKU-00106","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_28.png?v=1768461775"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-hinoki","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels, conçus pour offrir \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, maîtrise et élégance artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e dans chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame incarne l’équilibre parfait entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etradition japonaise et performance moderne\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau à lame rectangulaire, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer les légumes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : couteau de chef japonais, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eles viandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, parfait pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et détailler les fruits et légumes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe set combine \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ela précision du Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ela puissance du Gyuto\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ela finesse de l’Office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — trois lames complémentaires pour une expérience culinaire fluide et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher, émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite sans écraser les fibres\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée et équilibrée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : courte et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable japonais \/ acier damassé selon collection\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Nakiri + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un set complet pour la découpe de précision, la puissance et les finitions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais affûtés à la main\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : coupes nettes et sans effort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : alliance entre tradition nippone et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort d’utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre parfait et manches ergonomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55261779263822,"sku":"SKU-00103","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_25.png?v=1768461352"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-sugi","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Sugi","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionnés de cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour les viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux à lame anguleuse, parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eles découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de viandes, poissons et légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et précis, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe trio forme une combinaison parfaite entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, technicité et tradition japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour une expérience culinaire aussi agréable qu’efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : petite lame droite et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais élégant et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Kiritsuke + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre 100 % des besoins en cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : précision, puissance et maniabilité réunies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour des coupes fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un équilibre parfait entre tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et durabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques, acier résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55261785293134,"sku":"SKU-00102","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_20.png?v=1768459985"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-aizome","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Aizome","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux emblématiques de la cuisine japonaise, pensés pour offrir un équilibre parfait entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, précision et esthétisme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : son nom signifie “trois vertus” — il excelle dans \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, idéal pour découper viandes, poissons, légumes et herbes avec puissance et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et maniable, il est parfait pour les travaux de précision : éplucher, ciseler, parer ou détailler fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etrio complet et harmonieux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, qui incarne l’alliance entre \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etradition artisanale japonaise et performance moderne\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais raffiné, mélange de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio polyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, équilibre parfait et durabilité exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lignes épurées et finitions soignées, inspirées de la coutellerie nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et contrôle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55261811900750,"sku":"SKU-00099","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Designsanstitre_18.png?v=1768459739"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-de-cuisine-en-acier-damas-vg-10-manche-en-resine-couteau-de-chef-8-inch-ref-jp007-1-set-boite-cadeau-20-sets-carton-maitre","title":"Couteau Japonais set de 3 | Collection Oishii","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e incarne l’essence même de la cuisine japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, maîtrise et raffinement\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eComposé des trois couteaux les plus emblématiques — \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSantoku\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eGyuto\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eNakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — il offre tout ce dont un chef ou passionné de cuisine a besoin pour préparer ses plats avec précision et fluidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent japonais, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, pensé pour toutes les grandes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire conçue pour la découpe rapide et fine des légumes et herbes, sans les écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame est le fruit d’un savoir-faire ancestral, combiné à une ergonomie moderne et à une esthétique épurée signée \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMaison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame polyvalente avec finition polie ou alvéolée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame fine et affûtée pour un tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier inoxydable japonais \/ acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire à bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher et trancher légumes et herbes avec précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois ou résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame et manche parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : design japonais raffiné, alliance de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Nakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio emblématique\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : les trois couteaux les plus utilisés dans la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence absolue\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : du travail minutieux aux découpes puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants durables et équilibrage parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : esthétique épurée et finitions haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion et à l’usure quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315590807886,"sku":"SKU-00038","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-07T111522.926.png?v=1770459347"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-de-cuisine-en-acier-damas-vg-10-manche-en-resine-couteau-de-chef-8-inch-ref-jp007-1-set-boite-cadeau-20-sets-carton-maitre-copie-copie","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rassemble quatre couteaux japonais emblématiques, symboles d’un savoir-faire ancestral et d’une exigence contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eChaque lame, affûtée à la main, incarne \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ela précision, la puissance et la beauté du geste culinaire japonais\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent aux “trois vertus”, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux à lame anguleuse, parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eles découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour les viandes, poissons, légumes et herbes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit, précis et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions délicates\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn coffret complet, équilibré et raffiné — l’expression pure de la philosophie japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eforme, fonction et perfection.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame polyvalente à bout arrondi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée ou polie pour limiter l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire à bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher et émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe nette, sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte, fine et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la gamme Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Kiritsuke + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence complète\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : du travail minutieux aux découpes puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign japonais haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : formes harmonieuses et finitions artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision chirurgicale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants affûtés à la main, coupes nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et équilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques offrant stabilité et légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion, conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315673809230,"sku":"SKU-00036","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-07T113724.236.png?v=1770460691"},{"product_id":"ensemble-de-couteaux-de-cuisine-en-acier-damas-vg-10-manche-en-resine-couteau-de-chef-8-inch-ref-jp007-1-set-boite-cadeau-20-sets-carton-maitre-copie-copie-copie-copie","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Oishii","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionnés de cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour les viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau traditionnel japonais à lame rectangulaire, conçu spécialement pour trancher et hacher les légumes avec rapidité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et précis, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe trio forme une combinaison parfaite entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, technicité et tradition japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour une expérience culinaire aussi agréable qu’efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, profil plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher et émincer les légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : petite lame droite et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais élégant et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre 100 % des besoins en cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : précision, puissance et maniabilité réunies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour des coupes fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un équilibre parfait entre tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et durabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques, acier résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315677217102,"sku":"SKU-00034","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-07T114449.882.png?v=1770461120"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-5-collection-oishii","title":"Couteau Japonais Set de 5 | Collection Oishii","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rassemble quatre couteaux japonais emblématiques, symboles d’un savoir-faire ancestral et d’une exigence contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eChaque lame, affûtée à la main, incarne \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ela précision, la puissance et la beauté du geste culinaire japonais\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent aux “trois vertus”, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux à lame anguleuse, parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eles découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame rectangulaire dédiée à la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edécoupe nette des légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour les viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit, précis et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions délicates\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn coffret complet, équilibré et raffiné — l’expression pure de la philosophie japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eforme, fonction et perfection.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame polyvalente à bout arrondi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée ou polie pour limiter l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire à bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher et émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe nette, sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte, fine et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la gamme Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Kiritsuke + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence complète\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : du travail minutieux aux découpes puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign japonais haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : formes harmonieuses et finitions artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision chirurgicale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants affûtés à la main, coupes nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et équilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques offrant stabilité et légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion, conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315764478286,"sku":"SKU-00027","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-09T070612.208.png?v=1770617304"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-collection-takai","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Collection Takai","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionnés de cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour les viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau à lame rectangulaire, spécialement conçu pour la découpe rapide et précise des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (三徳) : polyvalent et élégant, son nom signifie « trois vertus », car il excelle dans trois usages : \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, émincer, hacher\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe trio forme une combinaison parfaite entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, technicité et tradition japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour une expérience culinaire aussi agréable qu’efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, profil plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher et émincer les légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais élégant et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Nakiri + Kiritsuke\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre 100 % des besoins en cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : précision, puissance et maniabilité réunies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour des coupes fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un équilibre parfait entre tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et durabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques, acier résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315780403534,"sku":"SKU-00022","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-09T052559.851.png?v=1770611259"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-collection-takai","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Collection Takai","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit quatre couteaux japonais emblématiques, conçus pour offrir \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epuissance, équilibre et précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e dans chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame incarne l’harmonie entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003edesign moderne\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, permettant de couvrir l’ensemble des besoins culinaires avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour découper viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux à lame anguleuse, parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eles découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de viandes, poissons et légumes.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire dédiée aux \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elégumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour des coupes nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe coffret complet est l’essence même de la philosophie japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eprécision, durabilité et beauté du geste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée et polyvalente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir, affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher et émincer les légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite, sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : résine noire et fibre de carbone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Kiritsuke + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau pour chaque usage, du geste minutieux à la découpe puissante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : affûtage de précision pour des coupes nettes et durables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre parfait entre tradition nippone et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et maîtrise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour un usage fluide et stable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion, pensé pour durer des années.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315780731214,"sku":"SKU-00021","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/uyt.png?v=1770289152"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-masaki","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Masaki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux emblématiques de la cuisine japonaise, pensés pour offrir un équilibre parfait entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, précision et esthétisme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : son nom signifie “trois vertus” — il excelle dans \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, idéal pour découper viandes, poissons, légumes et herbes avec puissance et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et maniable, il est parfait pour les travaux de précision : éplucher, ciseler, parer ou détailler fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etrio complet et harmonieux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e, qui incarne l’alliance entre \u003c\/span\u003e\u003cb\u003etradition artisanale japonaise et performance moderne\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais raffiné, mélange de tradition et de modernité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Gyuto + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio polyvalent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerformance japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets, équilibre parfait et durabilité exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lignes épurées et finitions soignées, inspirées de la coutellerie nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et contrôle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour une prise en main naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55318793257294,"sku":"SKU-00014","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-09T053241.640.png?v=1770611626"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-4-masaki","title":"Couteau Japonais Set de 4 | Masaki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit quatre couteaux japonais emblématiques, conçus pour offrir \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epuissance, équilibre et précision\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e dans chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eChaque lame incarne l’harmonie entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003etradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003edesign moderne\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, permettant de couvrir l’ensemble des besoins culinaires avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour découper viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux à lame anguleuse, parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eles découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de viandes, poissons et légumes.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lame rectangulaire dédiée aux \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elégumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour des coupes nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe coffret complet est l’essence même de la philosophie japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eprécision, durabilité et beauté du geste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée et polyvalente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir, affûté à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire, bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher et émincer les légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe droite, sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : résine noire et fibre de carbone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : parfait entre lame et manche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée selon la série Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Kiritsuke + Nakiri + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un couteau pour chaque usage, du geste minutieux à la découpe puissante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchants japonais\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : affûtage de précision pour des coupes nettes et durables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : équilibre parfait entre tradition nippone et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et maîtrise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques pour un usage fluide et stable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion, pensé pour durer des années.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55318793814350,"sku":"SKU-00013","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-09T064508.782.png?v=1770615923"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-5-masaki","title":"Couteau Japonais Set de 5 | Masaki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rassemble quatre couteaux japonais emblématiques, symboles d’un savoir-faire ancestral et d’une exigence contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eChaque lame, affûtée à la main, incarne \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ela précision, la puissance et la beauté du geste culinaire japonais\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSantoku (三徳)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau polyvalent aux “trois vertus”, idéal pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003etrancher, hacher et émincer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux à lame anguleuse, parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eles découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNakiri (菜切り包丁)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : lame rectangulaire dédiée à la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edécoupe nette des légumes et herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour les viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : petit, précis et maniable, idéal pour \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eéplucher, ciseler et réaliser les finitions délicates\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn coffret complet, équilibré et raffiné — l’expression pure de la philosophie japonaise : \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eforme, fonction et perfection.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame polyvalente à bout arrondi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : trancher, hacher, émincer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : lame alvéolée ou polie pour limiter l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Nakiri :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame rectangulaire à bord plat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : hacher, trancher et émincer légumes et herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : coupe nette, sans écraser les fibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame courte, fine et maniable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMatériau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier damassé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : bois et résine ergonomique, antidérapant et confortable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFinition\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : polie ou martelée (Tsuchime), selon la gamme Maison Yamato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Santoku + Kiritsuke + Nakiri + Office + Gyuto\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence complète\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : du travail minutieux aux découpes puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign japonais haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : formes harmonieuses et finitions artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePrécision chirurgicale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants affûtés à la main, coupes nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et équilibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques offrant stabilité et légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : acier résistant à la corrosion, conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55318794043726,"sku":"SKU-00012","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-09T070034.103.png?v=1770617020"},{"product_id":"couteau-japonais-set-de-3-ogenki","title":"Couteau Japonais Set de 3 | Ogenki","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eset Maison Yamato\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e réunit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionnés de cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGyuto (牛刀)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau de chef japonais polyvalent, idéal pour les viandes, poissons, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKiritsuke (切付包丁)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couteau prestigieux à lame anguleuse, parfait pour \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eles découpes fines et techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e de viandes, poissons et légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecouteau d’office\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : petit et précis, parfait pour éplucher, ciseler et réaliser les finitions minutieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCe trio forme une combinaison parfaite entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003epolyvalence, technicité et tradition japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, pour une expérience culinaire aussi agréable qu’efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Gyuto :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame élancée, inspirée du couteau de chef occidental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe de viandes, poissons, légumes, herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : lame longue et anguleuse à pointe droite (K-tip)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : découpe précise de viandes, poissons et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDétail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLongueur de la lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMatériau : acier damas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForme : petite lame droite et fine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUsage : éplucher, ciseler, détailler fruits et légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques communes :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉquilibre : manche et lame parfaitement ajustés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStyle : design japonais élégant et moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEntretien : lavage à la main recommandé, séchage immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAvantages du set Gyuto + Kiritsuke + Office\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTrio complet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : couvre 100 % des besoins en cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence totale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : précision, puissance et maniabilité réunies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQualité japonaise\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : tranchants nets et durables pour des coupes fluides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDesign raffiné\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : un équilibre parfait entre tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConfort et durabilité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e : manches ergonomiques, acier résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55318888644942,"sku":"SKU-00004","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/4936\/2094\/files\/Design_sans_titre_-_2026-02-09T053643.571.png?v=1770611879"}],"url":"https:\/\/www.maisonyamato.com\/collections\/200-400.oembed?page=4","provider":"Maison 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